Bylinkové pesto
Bylinky omyjeme a překrájíme na malé kousky. Dáme do mísy přidáme ořechy (nemusí být) a s olejem rozmixujeme
Špenátové pesto
Do mixéru přidáme česnek, mátové listy, citronovou olivovým olejem, posypeme sezamovými semínky osolíme a pečeme
Zapečený prejt
Prejt v míse smícháme s kysaným zelím, dle chuti přidáme Pečeme při 180°C asi 30 minut.
Petrželkové pesto
Petrželku dobře omyjeme a nasekáme nadrobno. Dáme do mixéru a zalijeme olejem a přidáme oříšky. Přidáme
Petrželkové pesto
Petrželku umyjeme a smícháme s olejem a ořechy. Dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Poté naplníme
Mandlové pesto
Oloupaný česnek a spařené a oloupané mandle nasekáme v mixéru. Přidáme k nim omyté a okapané lístky bazalky
Bazalkové pesto
V keramickém nebo kamenném hmoždíři třeme dvě třetiny Pesto vydrží asi dva týdny.
Bazalkové pesto
Lístky bazalky opereme ve studené tekoucí vodě a necháme Pesto můžeme ještě mírně dosolit a opepřit, zkrátka
Kachna na roštu
Kachnu očistíme a pečeme ji asi půl hodiny za občasného potírání olejem na roštu.
Kuřátko na roštu
Páteřní kost odsekneme, kosti odstraníme a takto upravené Při pečení poléváme rozpuštěným máslem.
Papriková pasta
Papriky, rajčata, cibuli a feferonku nakrájíme, smícháme a umeleme na mlýnku. Přidáme zbytek ingrediencí
Lehká dietní rybí polévka z rybích filetů
Očištěné rybí filety vložíme do osolené vody společně Je to dietnější postup k přípravě rybí polévky.
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Přidáme vše k bramborám na plech, promícháme a dáme péct přidáme olivy (a případně kapary, máme-li rádi) a pečeme
Zdravá miska s kuřecími prsy, avokádem a quinoou
Zdravá miska: Očištěná kuřecí prsa nakrájíme na kostky přelijeme směs bulguru a quinoy), okurku nakrájenou na hranolky
Kuřecí plátky s houbami a celerovými hranolky
Celer nakrájíme na hranolky, osmažíme na oleji v širším Podáváme s rýží nebo mačkaným bramborem.
Smažené kedlubnové hranolky s rajčatovým dipem
Oloupané kedlubny nakrájíme na hranolky o síle asi
Grilované mrkvové hranolky s domácím dipem
Mrkve oškrábejte a nakrájejte na hranolky. Hranolky namáčejte v dipu.
Smažené kapří hranolky s kořeněnou marinádou
Kapra nakrájíme na tenké proužky, připravíme si jej do mísy, osolíme a opepříme. Přidáme kmín, mletý
Hranolky ze sladkých brambor s bazalkovým aioli
Sladké brambory pokrájíme na hranolky, ty obalíme v oleji a dáme péct na plech do trouby vyhřáté na 180