Úžasná hustá, krémová a lehce pikantní rajčatová polévka
V hrnci na másle necháme zkaramelizovat cibulku, poté do polévky přidáme na půlky nakrájená a omytá rajčata
Lehký triffle s lesním ovocem a rýžovými chlebíčky Silouette
připraveným krémem, na který poklaďte rozdrobené rýžové //Tip: Pokud připravíte trifle do menších skleniček
Závitky z mletého masa v rýžovém papíru s pikantní omáčkou
Až bude voda vlažná, namáčíme v ní papír - jakmile povolí, přendáme ho na suchou utěrku (nebo viz návod
Arancini alla siciliana (Plněné rýžové koule ze Sicílie)
Do dlaně dáme rýžovou směs, naplníme troškou sýra,
Gyudon: Japonská rýžová miska s hovězím masem a cibulí
Rýži nandejte do hlubokých misek a na ni naložte hovězí
Ázerbajdžánský rýžový plov s jehněčím masem a sušeným ovocem
Pak vsypte sušené ovoce a případně trochu vody, je-li Připravte si rýžovou vrstvičku, gazmach.
Celerová krémová polévka s hnědým máslem a řepným chipsem
Na rozdíl od ghí nebo-li přepuštěného másla bílkovinnou Občas promíchejte a mějte oči na stopkách.
Pečený rýžový pudink piña colada s kokosem a ananasem
Troubu předehřejte na 160 °C a kulatou formu o průměru 15 cm vymažte nízkotučným sprejem na vaření.
Krémové těstoviny se sýrovou omáčkou z gorgonzoly s vlašskými ořechy
Ve velkém hrnci uvařte alespoň 2 l osolené vody, vsypte těstoviny a uvařte je podle návodu na obalu
Lehký asijský salát z rýžových nudlí s kuřecím masem
Až začne vřít voda v hrnci, osolte ji, přidejte do ní rýžové nudle a vařte je na středním plameni po dobu
Uzené filátko ze pstruha duhového na klíčcích červené řepy
Přidáme řez uzeného filátka ze pstruha duhového, dozdobíme bylinkami a créme di balsomico.
Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových
Sušené pravé hřiby dubové namočíme do teplé vody na Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových
Krémová ovesná kaše s kompotem z jablka, řepy a brusinek
Postup Ovesné vločky zalijte 250 ml vody a nechte přes noc nasáknout. Druhý den si připravte ingredience
Chřestová sezóna je tady: Krémová polévka s bylinkovými krutony
Postup chřestový krém: Na pánvi omažte cibuli dozlatova, přidejte nakrájený chřest a podlijte zeleninovým
Špecle s mletým masem a krémovou omáčkou s vlašskými ořechy
rozdrcenými vlašskými ořechy a ozdobíme lístky čerstvé rukoly
Babiččin rýžový nákyp s blumami, mákem a sněhovou čepicí
Přendejte do ní polovinu rýžové směsi, potřete ji makovou vypeckovaných blum na čtvrtky a na ně rozetřete zbylou rýžovou
Losos se salsou z pečených paprik a limetkovými rýžovými nudlemi
Rýžové nudle připravte podle návodu.
Chi chi
Koktejlovou sklenici naplníme ledem téměř až po okraj. Do mixéru vložíme drcený led a přidáme smetanu
Mini - langoše plněné sýrem podle Pavla Berkyho
Na spodní placku dejte do středu sýr a na ní druhou Mini langoše smažte v rozpáleném oleji asi 1 minutu
Jednoduchá paella ze tří produktů, kterou zvládne naprosto každý
slávky (nebo maso podle libosti či zeleninu) a cca 5 min Přidáme rýži (součástí balení) a restujeme 1 až 2 min
Mimosa Cocktail – Daleko víc než jen brunch koktejl
Pomerančový džus a likér nalijte do sklenice na šampaňské. Naplňte sklenici šampaňským. Nápoj ozdobte
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
Už naše babičky, které neměly lednice jej připravovaly restování zeleniny – např. na polévky – bramboračku, krémové
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
Na menší kousky si nakrájejte množství másla, které chcete přepustit. Doporučil bych minimálně dvě celá
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany