Celá vejce vyšleháme s cukrem. Zvlášť smícháme tvaroh s mlékem, kůrou a rýží. Vše promícháme, vložíme
Korpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny, vmícháme vodu a olej, přisypeme a řádně promícháme s moukou
Z mléka, žloutků, mouky a cukru uvaříme na mírném ohni hustou kaši, kterou za občasného promíchání,
Na troše másla opražíme 1/3 z nastrouhaného množství bagety, zalijeme horkou vodou (vývarem), dáme bujon
V hrnci podusíme špenát tak, aby sme vydusili všetkú šťavu, pridáme pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme
Česnek utřeme se čtyřmi špetkami soli. Máslo necháme zpěnit a zasypeme hladkou moukou. Usmažíme žlutou
(Viz foto). Jde to dobře. nám dva rozřízlé pláty, u každého potřeme spodní díl
Na másle orestujeme cibulku, zalijeme vývarem, přidáme brambory nakrájené na kostičky, mrkev, rovněž
Mangold aj rukolu umyjeme, necháme osušiť. Rapíky nakrájame na cca 3 mm kúsky, listy na menšie kusy.
Pórek nakrájíme na kolečka a orestujeme na másle, přidáme oloupané na kostičky nakrájené brambory, osolíme
vyklopíme, necháme odpočinout a potom rozřízneme na tři černou kávou, potřeme tenkou vrstvou marmelády a na ni
Ryžový papier ukladáme na vlhkú utierku tak, aby sa necháme ešte trocha zakryté vlhkou utierkou ( asi 2 min
Do kastrůlku nasypeme uvařenou rýži (může být klidně i už studená), přilijeme mléko tak, aby byla všechna
Dýni rozčtvrtit, zbavit semen. Vykrájet dužinu. Brambory oloupat a pokrájet na kostky. Rozehřát v hrnci
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme cesnak a pokrájané zemiaky. Zalejeme vývarom/vodou, osolíme
Listy mangoltu zbavíme tužších středů, přelijeme je vroucí vodou, přidáme bujon a krátce povaříme. Připravíme
Máte-li jablka tvrdá, krájejte na menší kousky. Do ní rychle zapracujte studenou vodu, ochucenou citronovou
Rýži uvaříme, promícháme se lžící olivového oleje a necháme vychladnout. Šunku nakrájíme na nudličky
Drobně nakrájenou cibulku osmahneme na sádle, až zesklovatí, přidáme houby nakrájené na nám příjemnou
Mléko smícháme s podmáslím, osolíme a v nepřilnavém rendlíku pomalu ohříváme, těsně pod bod varu. Přidáme
Na rýži: Cibuli osmažíme na oleji. Přidáme nakrájené papriky, rajče, nastrouhanou mrkev, podlijeme trochou
Uvařenou rýži (může být i z předchozího dne) zalijeme na talíři horkým mlékem a posolíme. Polévka je