Domácí chléb lavaš
Do mísy dejte mouku med olej a droždí na druhou stranu mísy sůl. Začněte opatrně přilévat vodu a mísit
Chléb se sýrem a s medem
Ředkvičky nakrájejte na co nejtenčí plátky – nejlépe to půjde na mandolíně. Na plátky chlebů navrstvěte
Jemný mléčný chléb
Na kónické žemle (briošky) vytvarujte tři kuličky velké Stejně jako chléb je vložte do trouby a pečte, až dobře
Sladký skořicový chléb
Uhnětené těsto vložíme do velké mísy vymazané máslem Bochníkovou formu vymažeme máslem a roli těsta do ní
Bramborový chléb s prefermentem
Do pekárny dáme vykvašený preferment a všechny ostatní suroviny a použijeme program Těsto. Z vykynutého
Voňavý chléb s česnekem
Ve velké míse smícháme mouku, sůl a droždí. Nakonec chléb necháme vychladnout na kovové mřížce.
Plněný chléb se sýrem
Program Těsto. Vyválet plát, potřela jsem kečupem, posypala strouhaným eidamem, nivou, půlkou hermelínu
Chléb se sušenými rajčaty
Do misky dejte cukr lžíci mouky vodu (o teplotě kolem 37 stupňů) a droždí. Promíchejte přiklopte a nechte
Italský chléb focaccia
Kvasnice rozdrobte do mléka s cukrem a na teplém místě je nechte čtvrt hodiny stát aby vzešly.
Zapečený chléb s cuketou
Chléb obložíme plátky rajčete a cuketou, osolíme, opepříme.Sýr rozdělíme na zeleninu a posypeme bylinkami.Zapékáme pod horkým
Téměř dietní prsíčka
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, vysypeme do pekáčku, na ni dáme na drobnější čtvrtky brambor, osolíme
Pizza na letní večery
Po vykynutí ho můžeme dát na velký plech a rovnoměrné Nakonec přidáme bazalku a celé posypeme eidamem.
Obyčejný chléb II.
Ve vlažné vodě rozmícháme sušený kvásek a vlijeme do formy pekárny. Přidáme ocet, mouky, kmín a sůl.
Sladký bílý chleb
Množství pro domácí pekárnu ETA SIESTA. V mléce rozšlehat vajíčko, sacharin, rozehřátý tuk a nalít do
Chléb z domácí pekárny
Vložíme do domácí pekárny v uvedeném pořadí. Na mé pekárně Moulinex zvolím program 3P a hmotnost chleba
Domácí chléb IV.
Z droždí a vody uděláme kvásek, který nasypeme do mouky, uválíme těsto a necháme kynout cca 1/2 hodiny