Měkoučký celozrnný chléb
Do pekárny dáme suroviny v tomto pořadí, sůl do rohu a chlebové koření jsem zamíchala do mouky. Kvasnice
Podmáslový chléb s omládkem
Suroviny na omládek dobře prošleháme do hladkého těstíčka a necháme hodinu v teple vykynout. K hotovému
Sýrový chléb (s prefermentem)
Je hodně řídké, ale není třeba se lekat – delším mísením krájet spíš menší, z těch větších zůstávaly dost velké
Kváskový kmínový chléb
oválíme v mouce a v ošatce dáme kynout do tepla (necelé orosíme a i s fólií sešoupneme z plechu rovnou do
Celozrnný kváskový chléb
pak rozkvas, hladkou mouku, sůl a kmín a uhněteme volné už jen v míse – na olejem potřené prsty se těsto téměř
Semínkový chléb s psylliem
Mandle a půlku dýňových semínek vložte do mixéru a pár minut mixujte, dokud nejsou rozemlety na krásně
Kořenový chléb s cibulkou
Na olivovém oleji osmahneme nakrájené cibule dozlatova a přidáme drcený kmín. Necháme trochu vychladnout
Dýňový chléb se sýrem
Mouku smícháme s práškem do pečiva, sezamovými semínky, sušenými bylinkami a strouhaným sýrem a vmícháme
Ošatkový chléb II
Do pekárny dáme nejprve tekuté, potom sypké suroviny, zapneme program Těsto a necháme vykynout. Ošatku
Domácí chléb (výborný)
všechno je o teple a o těstě, jak hutný nebo nadýchaný chléb elektrickou, u horkovzdušných to upravte) Přendáme těsto do horkého
Bramborový chléb s kyškou
suroviny – kromě hladké mouky – dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a zapneme program Těsto. Jakmile
Pita (arabský) chléb
Postup Do mísy nasypeme mouku, droždí, cukr, sůl a promícháme, postupně přidáváme vlažnou vodu a mícháme
Tmavý zrníčkový chléb
Zaděláme kvásek - 1 lžičku cukru, lžíci hladké mouky, droždí a trochu střídky z včerejšího chleba, zalijeme
Rychlý irský chléb
Bochník přesuňte na pomoučněný plech a ostrým nožem chléb Pečte 30 až 35 minut; když na chléb zespodu poklepete
Celerová polévka s čedarem
Přidejte 500 g brambor, na kostky, 750 g celeru, pokrájeného Před podáváním vmíchejte strouhaný čedar a ozdobte
Česnekový chléb s parmazánem
Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Máslo, česnek, sůl a pepř dejte do kastrůlku
Domácí chléb II.
Do nádoby domácí pekárny dáme vlažnou vodu, ocet, mouku smíchanou se solí a kmínem a nahoru rozdrobíme
Očkatý chléb s kefírem
Všechny suroviny dáme do pekárny, nejprve tekuté, pak sypké a zapneme program Základní (Klasik). Hotový
Pšenično-žitný chléb
Do pekárne dáme tekuté ingrediencie, potom vložíme sypké. Pečieme na programe SPRINT.