alobal nebo folii tak, aby pokrýval celou plochu a roláda Poté vmícháme vejce, maso a směs osmahneme, osolíme
Do výpečku v pánvi přidáme sušená rajčata a hořčici
Sušená rajčata scedíme a nakrájíme na nudličky. Vejce rozdělíme na opečené toasty a ozdobíme sušenými
ještě pružná, nesmí být vysušená úplně dotvrda. Takto usušená rajčata pěchujeme do sklenice a prokládáme
Zbavte 2 kg rajčat stopek, omyjte je a osušte v sušičce při teplotě 70 °C v závislosti na obsahu vody v rajčatech
Na oleji z naložených rajčat zpěníme drobně nakrájenou Do hotové horké tarhoni vmícháme drobně nakrájená rajčata
Dušený králík s olivami a sušenými rajčaty Vykostěného rajčata a nahrubo nasekanou petrželku.
K měkkým houbám přidáme oloupaná a nakrájená rajčata Na jiné pánvi připravíme na másle sázená vejce, která
V hrnci zahřejeme olej, přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem, pomerančovou šťávou
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky, stejně jako
Poté hrnec ochladíme, roládu vytáhneme a uchováme v Roládu nakrájíme na porce a na talíři přelijeme šťávou
Vepřovou kýtu prokrojíme na plát a přes mikrotenový papriku, najemno nakrájený pórek, vklepneme syrové vejce
Na něj rozložíme přepůlená rajčata, kousky mozzarelly Hotovou roládu vyjmeme a uložíme stranou.
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího
rozpůlíme olivy a artyčoky a nasekáme na větší kusy sušená rajčata.
Vepřovou kýtu si rozřízneme na plát, z obou stran naklepeme sušené švestky a různě poklademe mandle.
Nejprve v osolené vodě uvaříme vepřový jazyk doměkka nasekanou petrželovou natí a podáváme například s dušenou