Vepřové plátky v pikantní omáčce ze sušených rajčat
Do výpečku v pánvi přidáme sušená rajčata a hořčici
Topinky s vejci a sušenými rajčaty
Sušená rajčata scedíme a nakrájíme na nudličky. Vejce rozdělíme na opečené toasty a ozdobíme sušenými
Sušená rajčata
ještě pružná, nesmí být vysušená úplně dotvrda. Takto usušená rajčata pěchujeme do sklenice a prokládáme
Sušená rajčata
Zbavte 2 kg rajčat stopek, omyjte je a osušte v sušičce při teplotě 70 °C v závislosti na obsahu vody v rajčatech
Dušená tarhoňa se sušenými rajčaty a petrželkou
Na oleji z naložených rajčat zpěníme drobně nakrájenou Do hotové horké tarhoni vmícháme drobně nakrájená rajčata
Dušený králík s olivami a sušenými rajčaty
Dušený králík s olivami a sušenými rajčaty Vykostěného rajčata a nahrubo nasekanou petrželku.
Italská sázená vejce
K měkkým houbám přidáme oloupaná a nakrájená rajčata Na jiné pánvi připravíme na másle sázená vejce, která
Vepřová roláda s pestrou náplní, dušená v papiňáku
Poté hrnec ochladíme, roládu vytáhneme a uchováme v Roládu nakrájíme na porce a na talíři přelijeme šťávou
Vepřová roláda plněná vařenými vejci
Vepřovou kýtu prokrojíme na plát a přes mikrotenový papriku, najemno nakrájený pórek, vklepneme syrové vejce
Salát z uzeného masa s rajčaty a mozzarellou
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky, stejně jako
Uzený vepřový jazyk po čínsku
V hrnci zahřejeme olej, přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem, pomerančovou šťávou
Kuřecí roláda s bazalkou, mozzarellou a sušenými rajčaty
Na něj rozložíme přepůlená rajčata, kousky mozzarelly Hotovou roládu vyjmeme a uložíme stranou.
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího
Vepřová roláda s kuřecím masem, mandlemi a sušenými švestkami
Vepřovou kýtu si rozřízneme na plát, z obou stran naklepeme sušené švestky a různě poklademe mandle.
Telecí roládky s Prosciuttem a sušenými rajčaty
každý plátek dáme 1-2 kusy Prosciutta, stočíme do roládek nasekaná rajčata a na nudličky nakrájenou studenou
Hovězí roládky se sušenými rajčaty, šalvějí a sušenou šunkou
Poklademe plátky šunky, pokrájenými sušenými rajčaty Na oleji roládky opečeme ze všech stran, přidáme zbytek
Selská vepřová roláda
Rozetřeme na bůčkový plát a nahoru dáme tenké plátky vepřových Chutná teplé i studené.
Vepřová roláda s paprikami
Masu rozotrieme na plát mäsa, zrolujeme do rolády a Roládu narežeme a na tanieri prelejeme smotanovou omáčkou