Celozrnný tmavý chléb
Ostrým nožem chléb nařízneme. Pečeme 40 minut. Pokud zní chléb na poklep dutě, je dopečený.
Medový kváskový chléb
Na rozkvas smícháme kvásek, mléko a mouku. Přikryjeme potravinářskou folií a necháme 14 hodin kynout.
Celožitný kváskový chléb
Z formy odstraníme sáček a chleba pečeme 15 minut. Pak chléb položíme kousek alobalu a pečeme asi 15 minut
Pomerančový chléb s mákem
Z jednoho pomeranče použijeme kůru a šťávu, druhý pomeranč nakrájíme na plátky. Vyšleháme máslo s cukrem
Bezlepkový chléb se semínky
Nejprve si ušleháme s bílků pevný sníh. Přidáme špetku soli, moučkový cukr a šleháme. Do sněhu přidáváme
Vydatný žitný chléb
Z kvasnic, cukru, 250 ml vlažné vody a trochy mouky uděláme kvásek. Mouku a sůl vsypeme do mísy, uděláme
Staročeský domácí chléb
vložíme buď do formy (používal jsem na biskupský chléb Musím říci, že se po chlebu vždy jen zapráší.
Mléčný bramborový chléb
Po 10 minutách teplotu stáhneme na 180°C a chléb necháme Chleba krájíme až úplně vychladlý.
Domácí žitný chléb
Všechny suroviny promícháme a necháme 3 hodinu kynout. Pak těsto přesuneme do vyhřátého hrnce nebo pekáčku
Chléb se sušenými rajčaty
Do mísy nasypeme moukou s práškem do pečiva a osolíme. Přidáme kefír, vejce a olej. Vše důkladně promícháme
Pandoro - zlatý chléb
V misce smícháme droždí s cukrem a přidáme 110 ml teplé vody. Přidáme žloutek a mouku. Posypeme moukou
Kynutý kukuřičný chléb
Připravíme si formu na biskupský chlebíček a vyložíme ji pečícím papírem. V míse smícháme mouku, droždí
Raw chléb pohankový
Len dáme nabobtnat do hrníčku vody. V míse smícháme pohankovou mouku, slunečnicová semínka, sezam, kmín
Jak připravit domácí chléb
BEZLEPKOVÝ CHLÉB Do chleba můžeme přidat koření, různá JARNÍ OŘECHOVÝ CHLÉB ROZMARÝNOVÝ CHLÉB
Bezlepkový rýžový chléb
Do formy pekárny dáme vodu, jogurt, slunečnicová olej, jablečný ocet a rozdrcený celaskon. V míse smícháme
Domácí pita chléb
Vodu, mouku, olej a droždí s cukrem a špetkou soli smícháme. Dáme do hnětače a hněteme asi 5 minut. poté