Smetanové brambory zakryjeme alobalem a pečeme v troubě Smetanové brambory zapečené s kuřecím masem ihned podáváme
se maso nezkroutilo. Plátky masa s hermelínem podáváme s pečeným česnekem
Hovězí steaky omyjeme, osušíme a potřeme olivovým olejem Po odležení maso odkryjeme, osolíme, opepříme a podáváme
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme Odpočinuté maso vrátíme na gril a prohřejeme ho.
Zbytek směsi včetně nivy vložíme do pánve, zalijeme smetanou slaninou a cibulí podáváme se zapečenými žampiony a omáčkou
Pokud je omáčka kyselejší, můžeme přidat trochu cukru Hmotu rozdělíme na dva díly a uděláme z nich placky
Příprava omáčky: Na oleji s máslem lehce osmahneme Měkké maso vyjmeme, ve smetaně rozmícháme mouku a omáčku
Slaninu nakrájíme na malé kousky a osmahneme ji na přidáme k ní sójový glutamát a kousky vařené uzeného masa
a omáčku rozmixujeme. Přidáme smetanu a mouku rozšlehanou v trošce vody a
snad, že by vyžadoval tolik aktivní činnosti, ale hovězí alespoň dvě hodinky), podlijte ještě vysokoprocentní smetanou
Směs rozmixujte, přidejte část smetany. jejich přípravy najdete v receptu „Svatomartinská husa pečená
Do misy vlozim maso, cibulu, cesnak, ocot, bobkovy v smotane rozsprudlujem maizenu a zahustim s nou omacku
bobkový list a omáčku rozmixujeme. Ve smetaně rozkvedláme mouku, pomalu za stálého míchání
Hovězí omyjeme a nakrájíme podle chuti. Maso klademe na spěněnou slaninu, pokořeníme (notně
Hovězí maso nakrájíme na kostky. dolijeme horkou vodou, zatřeme zátěrkou smíchanou se smetanou
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme Vrátíme zpět plátky, přihodíme kousek masoxu, nové
a zjemníme smetanou. Hovězí guláš na smetaně podáváme s houskovým knedlíkem
Na oleji opečeme ze všech stran kostky masa. Dušené hovězí kostky se žampiony a smetanou podáváme
Nejdříve marinujeme 3/4 kg hovězího, zbaveného šlach V míse pak vidličkou promícháme 125 g smetany - je
Hovězí maso propícháme úzkým dlouhým nožem po směru Upečené maso vyndáme, do hrnce přidáme smetanu, vše
Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji z Do smetany vmícháme sůl, kmín a prolisovaný nebo utřený
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou opečeme na grilu housky, obě strany pomažeme steakovou omáčkou
Vyndáme maso na chvíli do misky a zeleninu s omáčkou Přidáme zpět maso, smetanu a necháme chvíli vařit.