máslo. a přelijeme pěnou z pečeného česneku.
Z bramborového těsta uděláme placky cca 10 cm v průměru Bramborovou placku plníme cibulí a masem.
Poklademe plátky másla a pečeme v rozehřáté troubě Podáváme s lehkým bramborovým salátem nebo s kaší (
Zhruba 30 minut před koncem pečení si připravte na kaši.
Hrachová kaše bude hotová dřív než stehno.
Na přepuštěném másle (cca 50 g) restujeme rybu kůží Do zchladlého základu přidáme 25 g másla, lecithin