Na másle osmažíme nakrájenou mrkev, celer a petržel. Zalijeme vařící vodou a vaříme 15 minut. Rozmixujeme
Na másle necháme zpěnit cibuli do sklovata a poté pokrájený přidáme česnek a žampiony. Po chvíli přidáme
očistěte a zbavte žaber a očí, které jsou nepříjemně hořké 1 cm a orestujte je na másle dozlatova.Do hotové polévky
Jáhly spaříme horkou vodou a následně propláchneme Až se polévka začne vařit přidáme jáhly a uvaříme je
Uvaříme rýži dle návodu, sdedíme. Oloupeme chřest, mrkev nakrájíme, vývar vlijeme do hrnce, přidáme štávu
Přidáme listy bazalky, stonky si necháme do polévky čistý bazalkový olej.Poté si připravíme základ na polévku
Polévku necháme prohřát, rozdělíme na talíře a ozdobíme pomerančovou kůrou, zelenou petrželkou a opečenou vekou.Tato polévka
zalijte dvěma lžícemi olivového oleje, osolte, ochuťte římským Polévku podávejte posypanou opečenými semínky, nasekanou
Pokud máme tenčí plátky filé, vyndáme ho z polévky Do polévky ještě přidáme čerstvé bylinky dle chuti
Vlijte do ní 2 až 3 naběračky horkého vývaru z hrnce Vlijte do polévky, promíchejte a vařte asi 10 minut
Poté vložíme do vroucí polévky a vaříme dalších 5 minut Povaříme a dochutíme polévku solí a česnekem.Při podávání
Do připravené vody vložíme všechny ingedience a dáme povařit. Pak osolíme podle chuti.Podáváme s vařeným
tlakového hrnce slijeme vývar přes cedník do hrnce s polévkou , kde se vařily brambory a vyndámTato polévka je hustá