Podle potřeby přilijte ještě trochu vody, polévku ochuťte Do polévky můžete ke konci varu přidat na kostičky
Do hrnce vložte zázvor, zalijte 600 ml studené vody, osolte špetkou soli, přiveďte k prudkému varu a
Na sádle zpěňte cibuli, přidejte mouku a osmahněte na světle žlutou jíšku a zamíchejte do ní sladkou
Rozehřejte pánev a nasucho na ní opražte římský Pak vložte česnek, papriky, sůl, římský kmín, sherry
V hrnci na středním ohni rozehřejte olej a máslo. Vsypte pórek a cibuli osolte a opepřete. Opékejte
Je-li polévka příliš zázvorová, zjemněte ji kouskem Dochuťte solí a podávejte horké.
Ve velkém hrnci který použijete na vaření polévky osmahněte na oleji nejdřív cibuli přidejte mrkev čočku
Hlídejte ji a občas promíchejte aby se polévka Nakonec do odstavené polévky vmíchejte žloutek
Fazole namočte den předem do studené vody. Pak je slijte propláchněte a vsypte do hrnce. Přidejte cibuli
do ledničky, maso zpevní a nebude se později v polévce Připravte vývar, základ na polévku.
Potom polévku rozmixujte dohladka, ale dávejte přitom pozor, aby se vám polévka nezvrtla v lepidlo.
Pak polévku opatrně (!) Pokud jste mixovali v přístroji, vraťte polévku