Thajská polévka II.
Připravíme si vývar z kuřecího masa, cibule, chilli a citrónové trávy. Do scezeného vývaru obereme kuřecí
Arabská polévka harira
Arabskou polévku harira vaříme do změknutí masa. Arabskou polévku harira podáváme horkou s arabským
Dánská pivní polévka
Nakonec dánskou pivní polévku zjemníme smetanou, dochutíme Dánskou pivní polévku podáváme teplou.
Arabská tvarohová polévka
Hotovou arabskou polévku přelijeme přes síto, zeleninu Zalijeme horkou tvarohovou polévkou a ihned podáváme
Exotická thajská polévka
Pokud podáváme exotickou thajskou polévku jako hlavní Thajskou polévku podáváme teplou.
Dánská jablečná polévka
přidáme jablečný mošt, skořici a podle kyselosti polévky Dánskou jablečnou polévku podáváme ihned.
Thajská kuřecí polévka
Olej rozpalte v hrnci a pak na něm 5 minut opékejte cibuli, přidejte česnek a zhruba po minutě i kuřecí
Thajská polévka s batáty
Zázvor oloupejte a nakrájejte na plátky. Česnek oloupejte a nadrťte. Batáty a cibuli oloupejte a nakrájejte
Thajská krevetová polévka
Thajská kuchyně jako jedna její část určitě stojí za Thajská krevetová polévka je toho příkladem.
Thajská polévka s kuřetem
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Citronovou trávu očistíme a podrtíme. Zázvor, cibuli i česnek oloupeme
Řecké kuličky
Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, česnekem, solí, pepřem a vejci. Vytvoříme směs, ze
Horká griotka
Griotku nalijeme do skleničky a zalijeme horkou vodou Horký nápoj zdobíme plátkem citronu.
Čočka v chlebu
Čočku si den předem namočíme do vody. Druhý den čočku předvaříme, vejce uvaříme natvrdo a
Špagety s čočkou
Čočku si den předen namočíme do vody, druhý den ji Poté čočku scedíme a smícháme s pestem.
Řecké Garides
Oloupanou cibuli rozkrojte napůl a nakrájejte ji nadrobno. Rajčata rozpulte, vyřízněte jim tvrdý klínek
Řecký salát
Sýr nakrájíme na kostky a přidáme natrhaný salát. Papriky, na měsíčky nakrájená rajčata a kolečka oliv
Cuketové rolky
Cukety omyjeme a odřízneme konce a škrabkou je nakrájíme na asi 30 dlouhých pásků. Sušenou šunku podélně
Řecký dresink
Česnek si nasekáme najemno, poté suroviny dáme do uzavíratelné lahvičky. Důkladně protřepeme a promícháme
Řecká musaka
Lilky si nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit, poté osmažíme na oleji a necháme okapat na ubrouscích
Řecký salátek
Okurky si nakrájíme na kousky, cibuli na čtvrtky a plátky, papriky na větší kousky a dáme do misky. Posypeme
Čočka na kari
Čočku namočíme den předem do vody. Přidáme protlak, kari, uvařenou čočku a garam masalu
Hořká borovička
Borovicové špičky dobře propláchneme, vložíme do větší nádoby se širokým hrdlem a zalijeme lakoholem,