Na oleji osmažte nasekanou cibuli, přidejte oloupané a nakrájené brambory i bujon, zalijte trochou vody
Nejprve si dejte do mističky sušené houby a zalijte je horkou Polévku podávejte s vejcem natvrdo.
Nic nesmí hnědnout, aby polévka na konci dostala pěknou
Základ na polévku zvolna vaříme asi 15 minut. Polévku dochutíme solí a pepřem a odstavíme ji.
V průběhu vaření polévky ještě zvlášť uvaříme předem
Ve smetaně rozmícháme mouku a vlijeme do polévky.
Rajčata rozmixujte dohladka, vlijte do polévky, přidejte
Cuketu pokrájejte na kousky a přidejte k základu polévky Vařte asi 5 minut, přidejte nasekaný špenát a polévku
Ponorným mixérem polévku rozmixujte dohladka a podle
uzenou paprikou, 1 minutu míchejte a ihned zalijte horkým Přiveďte polévku k varu, stáhněte výkon sporáku na
Přidejte 4 hrsti jarních bylinek (baby špenát, jarní cibulka, mladé kopřivy, jahodí, řapík, libeček,
Pak polévku stáhnu z plotny, vmíchám natrhané lístky Nakonec přidám vinný ocet, polévku prohřeju, ale dobrá
Mleté maso uvaříme v osolené studené vodě a povaříme asi 30 minut společně s oloupanýma a nakrájeným
Zalejeme horkou vodou, přidáme na kostky nakrájené trochy vody a mouky si uděláme záklechtku, vlijeme do polévky
Rohlík nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle dozlatova. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a
Výborné jsou i s řeckým jogurtem, zakysanou smetanou Okurková polévka si žádá mladé, svěží bílé víno - veltlínské
I NĚCO NAVIC: Polévka vydrží v chladničce 2 dny.
Hotovou polévku rozléváme do nahřátých talířů.
Vrátíme polévku do kastrolu a přidáme kuřecí maso. Připravíme si 12 knedlíčků a vložíme je do polévky.
Přilijeme rajský protlak a drůbeží vývar a přivedeme
Rajská polévka z protlaku Velmi důležité je vždy podávat polévku horkou, aby nás v zimním období dobře zahřála
Nakonec přidáme šťávu z limeta hotovou polévku rozléváme