Chléb pokapeme mlékem a smícháme s mletým masem, bazalkou, solí a pepřem vytvoříme kuličky. Tři až čtyři
Kešu a sezamová semínka pomeleme. Přidáme lahůdkové droždí a půl lžičky soli. Vše pořádně promícháme.
Část přidáme do polévky. olivovým olejem, ozdobíme bazalkou a posypeme strouhaným parmazánem
Poté zcedíme přes síto, zbytky vyhodíme a polévku zahustíme
Hotový kuskus přidáme do polévky, dochutíme pepřem
Dýňová semínka namočíme přes noc do studené vody. Rajčata nakrájíme na kousky. Mrkev nahrubo nastrouháme
vejcem, 1/2 hrnek strouhanky a 50 g nastrouhaného parmazánu Zbylou strouhanku smícháme s parmazánem.
Cukety nakrájejte na plátky, osolte je a opepřete. Do jedné misky dejte mouku, v další rozšlehejte vejce
Maso servírujeme s hoblinkami parmazánu a bagetkou.
Přidáme rajčatové pyré, oregano a bazalku a povaříme Posypeme parmazánem a poklademe plátky uzeného sýra
jader zbavená rajčata, podusíme, pak přidáme protlak, parmazán
Na oleji osmahneme nakrájený česnek. Poté přidáme nadrobno nakrájenou šalotku a necháme zpěnit. Houby