Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem
Příprava masa (cca 10 minut): Hovězí maso vyndáme Po opečení masa vložíme na pánev máslo a sůl.
Tmavá mořská treska, pečená na másle, s mixem rajčat, soli, pepře, bylinek a citronové šťávy
Poklademe plátky másla a pečeme v rozehřáté troubě
Indická a francouzská kuchyně - Výroba hnědého ghee/beurre noisette (hnědého přepuštěného másla) vid
Rozkrájíme běžné nesolené máslo na kostky. Zcela rozpuštěné máslo nalijete do hrnce a na středním
Indická kuchyně - Keema Mattar (curry z mletého masa s hráškem)
nebo olej a když je horký, nasypte tam celý římský kmín Přidejte maso a stále jej míchejte a rozdrobte ho.
Těstoviny s kuřecím masem, špenátem, tyrolskou šunkou a sušenými rajčátky
trochu oleje a přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso
Polévka z bílé ředkve s trhaným kuřecím masem a libečkovým pestem
Zasypeme trochou drceného kmínu a zalijeme vývarem. Servírujeme na talíř s natrhaným masem, pestem z libečku
Rychlá omeletka z hlívy, pórku, červené papriky a kuřecího masa
Přidáme sůl, kmín, malinko podlijeme vývarem nebo vodou Pak přidáme plátky pečeného kuřecího masa nebo kuřecího
Tortily se sójovým masem à la gyros, zeleninou a dipem
Maso na chvíli naložíme do koření gyros, přidáme trochu Ohřáté tortily z trouby pomažeme dipem, dáme přiměřeně mix
Batátový nákyp s mletým masem a zakapaný nealko Radlerem s grepem
Maso si krátce orestujeme. smetanu s vejci a nalijeme na nákyp a dopečeme do růžova
Těstovina caccavella s kuřecím masem, ořechovým pestem a hrachovým pyré
Maso nakrájíme na nudličky, šalotku na drobno, mrkev , pepř, sůl a restujeme dokud není maso měkké (trvá
Tofu s kuřecím masem, řeckým jogurtem a šalvějovou vůní + gnocchi
Kuřecí maso a tofu si nakrájíme na kostky (asi 2 cm Poté vše podlijeme vývarem a necháme asi 15 min. lehce
Vaječné nudle na asijský způsob s kuřecím masem, arašídy a sezamem
proužky nakrájenou bílou cibuli, kousky kuřecího masa
Kuřecí maso na zázvoru s čočkovo - dýňovými koláčky a limetkovým jogurtem
Římský kmín podrtíme v hmoždíři. Přidáme římský kmín, dýni a čočku, promícháme.
Závin z listového těsta s červenou řepou - příloha k pečenému masu
Osolíme, přidáme trochu vody, kmín, pepř, zakápneme
Cukety plněné masem, kuskusem a sušenými rajčaty s cuketovým pyré
sama - zásadně nedoporučuju tyčový mixér, pak se maso Smíchala jsem maso, kuskus, rajčata, do toho jsem natrhala
Směs tří druhů mas se sladkokyselými okurkami v tlakovém hrnci
červenou papriku a maso. 2 stroužky nastrouhaného čerstvého, ještě přidáme kmín
Cordon bleu z krůtího masa, moravského uzeného a uzeného sýra
Maso kuchyňsky upravíme. Na okrajích nařízneme. Pak naplněný plátek masa přeložíme a oba konce masa
Zapečené gnocchi se žampiony, kuřecím masem a uzeno - sýrovou omáčkou
zalijeme smetanou, dobře rozmícháme a necháme asi 5 min Necháme dojít k varu, odklopíme a ještě asi 15-20 min
Pak choi na zázvoru a česneku s drůbežím masem a wok nudlemi
zprudka opečeme asi 3 minuty lehce osolené nudličky masa Vyndáme na talíře, přidáme nudle s masem a podáváme
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Vařené uzené maso nakrájíme na kousky a umeleme na Masa uzeného a vepřového by vždy mělo být 50% a 50%
Hráškový krém s praženou cizrnou bez lepku, mléka, vajec a masa
Brambory oloupeme, vložíme do hrnce a nasypeme všechen hrášek. Zalijeme vodou, aby bylo vše jen zakryto
Brambory s květákem, kuřecím masem a žampióny zapečené v sýrovožampiónové omáčce
Přecedíme a rozebereme na malé růžičky. Osolíme a zasypeme kmínem.
Zapečené nudle s masem, majoránkou, žampiony a smetanovo-nivovým přelivem
nudle, opět důkladně promícháme, zalijeme vývarem z masa
Chilli tagliatelle s kuřecím masem, v omáčce z kokosového mléka se zeleninou
mrkev na tenké hranolky, brokolici rozebereme na růžičky Trvá to jen cca 3-4 min.