Hovězí maso na Burgunský způsob
Potom přidáme na kousky hovězí maso, které jsme přetáhli Poloměkké maso dopečeme v troubě bez pokličky.
Pečené jehněčí maso se zelím
Příprava masa: Kýtu očistěte a uvolněte od kosti z obou stran, kostí lehce točte a vytáhněte ji z masa
Karbenátky z mletého masa s pohankou
Maso smícháme s kořením a předem namočenou pohankou Zahustíme strouhankou a poté ze směsi tvoříme malé
Grilované vepřové maso se sýrem
Těsně před koncem tepelné úpravy poklademe maso plátky pokapeme rajčatovým kečupem nebo posypeme strouhaným křenem
Bátatovo - bramborová příloha k masu
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Poté dáme na pánev
Trhané maso zapečené s čedarem
V misce smícháme cukr, kmín, lžičku soli, lžičku pepře Promícháme a přidáme k masu a společně s olejem.
Ragú z hovězího masa se zeleninou
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do vývar, červené víno, sůl, pepř a bobkové listy a maso
Pastýřský koláč z mletého masa
Na tuku orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme maso Do kaše vmícháme vejce a v zapékací míse vrstvíme maso
Krůtí maso s dýní a bramborem
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Přidáme kousek másla a rozmixujeme.
Gulášová polévka z mletého masa
Přidáme mleté maso, posypeme mletou paprikou, zamícháme horkou vodou, přidáme na kostky nakrájené brambory, masox
Vepřové maso s bramborem a hráškem
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory, maso a hrášek vaříme do měkka.
Krůtí maso s bramborem a cuketou
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. zeleniny, přidáme odměrku kojeneckého mléka, kousek másla
Sekaná z mletého masa s houbami
očistíme, nasekáme a dusíme na cibulce zpěněné na másle Maso dáme do mísy a smícháme s houbami.
Segedynský guláš z hovězího masa
Omyté a osušené maso roz- krájíme na malé kousky, dáme ji spolu s pokrájeným kysaným zelím k poloměkkému masu
Středočeský guláš z hovězího masa
Zarestujeme maso a podlijeme vývarem. Dochutíme kmínem a majoránkou.
Pečené maso se špekovou omáčkou
Přidáme škvarky, osolíme, opepříme přidáme špetku kmínu Podáváme s plátky masa a knedlíkem.
Mleté maso s nakládanou cibulí
Oboje maso pomeleme nahrubo, zbylou cibuli nakrájíme Druhý den z masa vytvarujeme karbanátky a upečeme na
Grilované maso se smetanovou omáčkou
Maso osmahneme na oleji z obou stran. Maso vyjmeme a na pánvi osmahneme na plátky nakrájený
Pečené maso s dýňovým zelím
zbavenou semen, osolíme, opepříme, přidáme podle chuti kmín Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a
Chilli trhané vepřové maso
Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva nasekanou cibulku, nakrájené chilli papričky, posypeme kmínem