Telecí pečeně s medovou zeleninou a bramborovými růžičkami
Maso vyjměte z pekáče a dochuťte pepřem. Vložte maso a podlijte vodou tak, aby pečínka byla
Mušle plněné uzeným kuřecím masem
Mušle uvaříme a necháme trochu zchladnout. Do mušlí dáme kousek česneku, maso a naskládáme do
Pikantní paella s mušlemi a vepřovým masem
Stáhněte z plamene a maso přesypte na talíř. Do pánve přidejte rajčata, vepřové maso i se šťávou
Shin Din Pho (mořský ďas po sečuánsku)
Brzlík nechte odležet minimálně 6 hodin (raději déle, ideálně přes noc) v octové vodě (nejlépe z povařeného
Losos s bylinkovým máslem a teplou zeleninou na másle
Nejprve si nachystáme bylinkové máslo. Přidáme máslo, sůl a cukr.
Telecí líčka na kmíně a okurkách, z papiňáku
kmín, cibuli a restujeme na slabém plameni 2 minuty Po ochlazení hrnec otevřeme a k měkkému masu přidáme
Mořská treska na kmíně s ančovičkovou omáčkou
, zakapneme citronovou šťávou a posypeme pepřem a kmínem Hnědé žampiony omyjeme, pokrájíme na malé plátky.
Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce
Maso si nakrájíme na větší kostky. Osolíme, opepříme, dáme kmín a vložíme do kastrolu,
Dušené vepřové žebírko na kmíně a česneku
kotlety osolíme, opepříme a bohatě posypeme drceným kmínem Vzniklou silnou šťávu lehce zahustíme máslovou jíškou
Rybí filé na kmíně s bramborovou kaší
Rybu z obou stran osolte posypte kmínem a paprikou Opečte na pánvi na másle z obou stran dozlatova.
Pečený bůček s drůbežími játry na kmíně
Vepřový bok si pokrájíme na plátky silné asi 1 - 1,5 cm. Drůbeží játra si očistíme. Obojí osolíme, dobře
Vepřové výpečky na kmíně s bramborovou kaší
přidáme pár prolisovaných stroužků česneku, zasypeme kmínem V remosce pečeme za občasného promíchání, maso chytne
Vepřové kostky na kmíně se světlým pivem
Vepřové maso nakrájíme podle potřeby na menší, nebo Vepřové kostky na kmíně se světlým pivem doplníme naší
Máslová kuřecí stehna se zeleninou
sladké i se špetkou pálivé, sušeného česneku, mletého kmínu Osušeným stehnům pod kůži vložíme plátek másla a z
Tuňákový steak a máslová zelenina
Na pánvi rozpustíme máslo s lžící oleje a restujeme Servírujeme s máslovou zeleninou a jakoukoliv úpravou
Máslová vánočka z pěti pramenů
Suroviny na drožďový kvásek omládek v míse dobře promícháme a zakryté necháme 45-60 minut kynout. K
Pečená máslová křidélka s česnekem
Mezitím necháme rozpustit máslo. Pokud zbude máslo, můžeme je otočit, potřít z druhé
Máslová pěna s uzenou rybou
Máslo a rybu používáme zhruba v množství 100g másla například čerstvou zeleninou, vajíčkem, kouskem rybího masa
Jemná máslová vosí hnízda
Jemná máslová vosí hnízda pečeme 20 - 25 minut. Jemná máslová vosí hnízda podáváme jako výbornou sladkost
Restovaná máslová zelenina na worcesteru
Přidáme olej, máslo a vsypeme zeleninu. Restovanou máslovou zeleninu na worcesteru podáváme
Máslová vánočka ze čtyř pramenů
Máslovou vánočku ze čtyř pramenů podáváme s čerstvým máslem, domácí marmeládou a nutellou, Každý si může
