Těstoviny s játry ve smetanovo - sýrové omáčce
Vše zalijeme smetanou a přidáme nastrouhaný tvrdý sýr
Tmavý chléb se záparou z dýňového semínka
Mouku a semínka za stálého míchání zalijeme 250 g horké poměrně rychlejší, záleží ale i na ročním období, síle
Špenátové noky se zeleninou a dýňovou omáčkou
Zalijeme mlékem a podle potřeby trochou studené vody Hotovou omáčku rozmixujeme tyčovým mixerem buď úplně
Kuřecí polévka s krupicovo-sýrovými noky
Do cca 2 litrů vody vložíme kuřecí hřbety, libeček ( pár lístků necháme stranou), bujón, celer a petržel
Houbovo - fazolková polévka se sýrovými nočky
Očistené a pokrájané huby podusíme na oleji, zalejeme vodou/vývarom, osolíme, okoreníme, varíme, pridáme
Celozrnný koláč s krémovou dýňovou náplní
na těsto promíchejte a prohněťte vyválejte na plát
Šunkové těstoviny zapečené v sýrovém bešamelu
Po uvaření scedíme a hned nasypeme do sýrového bešamelu , společně s drobně pokrájenou šunkou.
Sýrová omáčka s kuřecím masem k těstovinám
Orestujeme do měkka, zalijeme mlékem, smetanou, prostě
Plněná kapsa ve smetanovo-sýrové omáčce
na kapsu, vnitřek vytřu kořením a napchám ruličkou šunky Až jsou kapsy měkké, zalijeme smetanou a zasypeme strouhaným
Vepřovo - sýrové řízky se steakovým kořením
Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček, osolíme a zevnitř posypeme steakovým kořením a pak naplníme
Losos ve špenátovém lůžku se sýrovým přelivem
hromádku špenátu, poté pečeného lososa a přeléváme sýrovou
Podzimní mrkvovo-dýňová polévka se zázvorem
Přidáme na kostičky nakrájenou dýni, mrkev a brambory a zalijeme Podle potřeby doředíme trochou teplé vody a dochutíme solí
Kuřecí prso s meruňkovo-rybízovou omáčkou
Kuřecí prso rozkrojíme, malinko naklepeme, osolíme, opepříme a z každé strany ho potřeme tenkou vrstvou
Jehněčí kýta se zeleninovo-sýrovou omáčkou
Jehněčí maso silně potřeme česnekem smíchaným se solí Přidáme nakrájenou cibuli, rozmarýn, mírně orestujeme a zalijeme
Sýrová ciabatta se špenátem a sušenými rajčaty
Opečenou ciabattu naplníme sýrem, šunkou, listovým
Dýňová polévka s mandlovým mlékem a kari
Zalijeme vodou, přidáme brambory a bobkový list, osolíme
Pikantní dýňová polévka se sušenými rajčaty
necháme asi 10 min. restovat, osolíme, přidáme Čubricu, zalijeme Vaříme doměkka, rozmixujeme ponorným mixérem zalijeme
Sýrová pomazánka s nivou a sušenými rajčaty
Vše společně vyšleháme do hladkého krému a mažeme na
Česnekovo-sýrová pomazánka: rychlá, jednoduchá
Tavený sýr, tatarskou omáčku a česnek rozmixujeme. Poté přisypeme nastrouhaný sýr a promícháme.
Česnekovo-sýrová pomazánka Habunda s bagetkou
Mažeme nejlépe na francouzskou (nebo fitness) bagetu
Újezdecké svatební rohové koláčky - retro
Do misky dáme strouhané ořechy, zalijeme horkým mlékem Rozdělíme ho na dvě části a vyválíme čtverec o síle