Telecí hruď a la bažant
Hruď trochu podlijeme vodou a v troubě za občasného Upečenou hruď vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, osmažíme
Kuře ala bažant
Podlijeme vývarem, přiklopíme a dáme do trouby asi na 190 po dobu 40 minut, poté odklopíme a dopečeme
Kuře alá Tahiti
Rozpůlené osolené a opepřené kuře upečeme na rožni. Vaříme 1/2 hodiny na velmi mírném ohni.
Kuře alá Florentin
a směsi šlehaných vajec, pepřem, trochou mouky a 4 g másla a 1-2 lžic mouky, ředíme ji za stálého míchání
Kuře ala bažant
jalovcem a necháme 2 dny v chladničce uležet. Třetí den jalovec z kuřete setřeme, kuře nasolíme,
Rizoto z trouby s pečenými houbami
Postavte ho na spodní mřížku a houby pečte 25 až 30 přikryté do trouby a vařte asi 16 až 18 minut, až
Enzo La Bomba
°C a přidáme rum dle chuti Řádně promícháme a přelijeme vyvařené lahve, kterou po vychladnutí umístíme na 14
Tradiční zapékaný houbový kuba s majoránkou a česnekem
Přidáme houby, česnek, propasírujeme, osolíme, opepříme Urovnáme a zapékáme v troubě vyhřáté na 180°C asi 30
Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou
koření, vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli, scezené houby asi 45 minut, pak rozbalíme a pečeme 10 minut.
Filé z candáta a houbový kuba s majoránkovým máslem
dolů, přibližně 10 minut. Na talíř naaranžujte houbového kubu a candáta, kterého
Houbový kuba s praženými ořechy podle babičky
Houby spařte horkou vodou a nechte pár minut stát. přidejte česnek, scezené houby a promíchejte. 4) Dále
Houbové rizoto z kombinace hub sušených a čerstvých
) a dáme zakryté do vyhřáté trouby péct. Já pekla ve staré elektrické troubě na 200°C 40 minut
Houbový krém ze sušených hub s bazalkovým pestem
Nálev z hub doplníme do objemu 250 ml a zalijeme jím Promícháme dohladka, přidáme 3/4 hub a vaříme cca 30
Kulajda s lesními houbami, liškami a zastřeným vejcem
Dejte vařit část vývaru a přidejte do něj sušené houby Přidejte k ní vývar s houbami a míchejte, dokud ze
Špagety s houbami a hráškem s restovanými kuřecím plátkem
Přidáme houby a osolíme, opepříme a okmínujeme. Mezitím si uvaříme špagety a ty poté dáme do smetanové
Italské risoto s parmezánem, houbami a vepřovými medailonky
Rozehřejeme si pánev a zlehka na ní opečeme šalotku Houby vmícháme do uvařené rýže.
Italská polévka s červenou čočkou, paprikou a houbami
Do polévky přidáme hrst hub, buď sušené nebo čerstvě Ještě povaříme 10 minut a podáváme s křupavou bagetou
Kuřecí kousky s houbami shiitake, zeleninou a nudlemi
omyjeme a nakrájíme na kousky, poté Přidáme ke směsi a dle Přidáme nakrájený pórek ,houby a dusíme do měkka.
Rychlé smetanové penne s houbami a kuřecím masem
Na oleji podusíme nakrájenou cibuli a houby, poté odstavíme osmahneme také kousky nakrájeného masa, poté přidáme k houbám
Hovězí závitky plněné houbami a mletým masem
Do pekáčku dáme na dno odloženou houbovou směs, na Pekáček přiklopíme a v troubě vyhřáté na 160 °C dusíme
Bramborové noky se sušenou italskou šunkou a houbami
Houby očistíme a nakrájíme na menší i větší kousky,
Ciabatta s flank steakem à la roastbeef
Zapneme troubu na 170°C. na 10-15 minut do trouby (záleží jak chceme propečené
Velikonoční koláček à la volské oko
Dejte vařit cukr krupici s vodou. Volská oka sušte na 100 °C, dokud se nebudou lehce
Kuřecí maso s bramborem à la Smetanito
Dáme vařit brambory, nakrájené na slabá kolečka - Pak vše dáme na plech - brambory, maso, smetana a stále