Kuřecí steak ze stehna a la čína
Kuřecí stehna vykostíme, v masité části uděláme pár hlubších zářezů, kůži z druhé stany necháme (nemusíme
Tvarohový dezert a la Tiramisu - pro nejmenší
Do malé dortové formy dáma na dno piškoty a pokapeme Nahoru dáme vrstvu tvarohu a ozdobíme borůvkami.
Vepřový jazyk vařený a lá svíčková
, nové koření+bobkový list (cca 20 min.) uvařené jazyky Do dalšího kastrolu dáme asi 5 dkg másla nebo olej+
Krůtí maso na víně a la svíčková
Přivedeme k varu a vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C., pečeme podle výšky masa asi 60-80 minut.
Pečená kuřecí stehna a la bažant
Po 20 minutách dáme do pekáčku a pečeme stehna 25 minut Upečená stehna vyjmeme ze šťávy a dáme do tepla.
Nachos se salsou a la co dům dal
Pečeme v troubě na 180 °C 10-15 minut dozlatova. Dobu pečení přizpůsobujeme tomu, jak tenké jsme těsto
Pasta Frutti de la Mare
Dejte vařit hrnec s vodou na špagety, přiveďte k varu , osolte - podle množství vody (asi 1/2 polévkové lžíce
Sójové kostky a la Katův šleh
přelijeme vařící vodou s kostkou masoxu, povaříme 15 minut, scedíme a naložíme do marinády aspoň na 6 hodin
Arroz a la cubana (Rýže po kubánsku)
Do větší hluboké pánve dáme olivový olej (nešetříme Poté přilejeme 1 sklenici vody, přidáme sůl a asi 2
Spaghetti Carbonara – La ricetta tradizionale
Špagety dáme vařit dle návodu, mezitím v pánvičce osmahneme Pecorino romano, v dnešní době již k sehnání v každém
Vaječná omeleta a la Brillat Savarin
Na rozpáleném oleji opečeme malé kousky krůtího masa, okořeníme a přidáme na kostičky nakrájenou cibuli
Bábovková roláda a la tvarohový mazanec
asi 3/4 hodiny - vyzkoušíme špejlí, nesmí se na ní , můžeme přidat do těsta trošku mléka nebo naopak mouky
La Giardiniera – zelenina naložená v oleji
Ve velké pánvi nebo širokém kastrolu přiveďte k varu ale chutná zhruba za 2 týdny.
Zapečené brambory s kukuřicí a la Peru
Pečeme v troubě při 160 °C asi 20 minut. posypeme strouhaným sýrem a necháme je znovu asi 10
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
Před naložením husy do láku nejdříve najdeme vhodný Poté husu odložíme do lednice a do hrnce dáme vodu.
Bramborové knedlíky plněné houbami a hlávkové zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
česnek, krátce orestuji, zasypu houbami, zamíchám, Na závěr přidám necelou lžičku Hrašky, aby se houby
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Vývar přivedeme k varu a vložíme do něho oloupané Rozdělíme na talíře, na každý dáme lžíci hub a hustě
Teplý cizrnový salát s lesními houbami a raným zelím
pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme nakrájené houby Do mísy dáme cizrnu, přidáme houby, zelí a rajčata.
Kuřecí na sušených rajčatech, houbách a těstovinová rýže s hráškem
kostky, cibuli na drobno, sušená rajčata na nudličky, houby Je-li potřeba, dochutíme ještě solí a pepřem.
Bažant na pórku a houbách - podle herce Petra Haničince
Na směs dáme bažanta a mírně podlijeme. bažant začíná zlátnout, přidáme na plátky nakrájené houby
Rýžové nudle s kuřecím masem, bambusem a houbami shitaké
Suché houby nechte napřed nabobtnat v horké vodě, čerstvé Až budou prsa dozlatova opečená, přidejte houby, mrkev