Marinovaný máslový pstruh
Pstruha omyjeme, osušíme a osolíme mořskou solí i kořením a celým kmínem a vložíme do rozehřáté trouby na gril
Pstruh s česnekovými lupínky
Vykuchaného pstruha omyjeme a naporcujeme na menší Pstruha podáváme s bramborem, porce přelijeme máslem
Pstruh s hash brown
Filety ze pstruha i s kůží omyjeme, osušíme a na straně opékáme nejdříve tu stranu, která bude viditelná při
Losos nebo pstruh v alobalu
Na alobal pomazaný máslem položíme vykuchanou a očištěnou rybu, kterou jsme vytřeli kořením a pokapali
Pstruh pečený s bramborem
Vykuchané pstruhy opláchneme a vysušíme ubrouskem. Pstruhy pokapeme nejdříve citrónem a pak olivovým olejem
Tropický grilovaný pstruh
Cerstveho pstruha som ocistil z vnutra vyumyval a Cerstvy pstruh je velmi rychlo hotovy.
Pstruh na bramborech s rajčaty
Pstruhy osolíme, do vnútra vložíme plátok masla a uložíme Zakryjeme a pečieme v rúre pri 170°C asi 20 min.
Plněný pstruh se žampiony
Pstruha osolíme, poprášíme moukou a opečeme na oleji Poklademe na upečeného pstruha.
Pstruzi s nivovým bešamelem
Pekáček nebo zapékací misku vymažeme máslem a položíme do ní porce omytých a jen velmi slabě osolených
Pstruh plněný houbami
Pstruhy necháme rozmrazit, důkladně omyjeme, osušíme Připraveným pstruhům vyplníme břišní dutinu plátkem
Uzený pstruh nebo makrela
otevřené udírně při teplotě cca 50 °C. Po této době udírnu zavřeme a udíme při teplotě 75/
Doma uzený pstruh
Očištěné pstruhy uvnitři vně osolte, opepřete a břicha Pstruhy vložte na horní mřížku nebo do koše na ryby
Pstruh na sardeli a kmíně
Pstruha na talíři přelijte šťávou a posypte pažitkou NĚCO NAVÍC Malého pstruha sice stačí vykuchat
Pečený pstruh s bylinkami
Troubu předehřejte na 200°C. Do boků každé z ryb udělejte 3 zářezy a osolte ji. Cibuli česnek
