Mlynářský pstruh
Pstruha vykucháme a připravíme tak, že vnitřek vypláchneme Pstruha pokapeme citrónovou šťávou i zvenku, osolíme
Pstruzi na mandlích
Očištěné pstruhy pokapeme citrónovou šťávou a necháme , na tuku od opékání osmažíme mandle a dáme je na pstruhy
Pstruh na víně
Pstruhy umyjeme, osušíme, nasolíme a necháme hodinu Uvařené vyjmeme a při podávání přiléváme scezeným vývarem
Grilovaný pstruh
Pstruha položíme na čtverec alobalu, potřeme olejem Potom sundáme z grilu a necháme 5 minut odpočinout.
Pstruzi namodro
Vykuchané pstruhy důkladně omyjeme pod tekoucí vodou Potom do vroucí vody vložíme odleželé pstruhy, přidáme
Pstruzi v alobalu na grilu
Pstruzi v alobalu na grilu jsou vynikající s různými Osvědčené jsou i formy na gril, do kterých pstruhy
Marinovaný pstruh na grilu
Gril si rozehřejeme se středně velkou intenzitou žáru Při otáčení si pomůžeme plochou obracečkou na ryby
Olihně na grilu
při grilování nepřichytily. Olihně můžeme na grilu lehce pomačkat, abychom z nich
Krůtí z grilu
Poté maso lehce osušíme a grilujeme na grilu. Před koncem grilováním přidáme na gril nakrájený pomeranč
Hermelín z grilu
Olej smícháme s kořením a česnekem, vzniklou směsí potřeme celé hermelíny. Nachystáme si čtverce alobalu
Krevety z grilu
Čerstvé krevety povaříme v osolené vodě asi 8 minut. Potom je vyndáme a spolu s pomeranči napíchneme
Kotlety z grilu
Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Slabě je naklepeme, osolíme, přidáme koření, potřeme
Losos z grilu
Máslo, olej, cukr, koření (oblíbené - na ryby), citronovou šťávu a tabasco promícháme v hrnci a zahříváme
Chobotnice z grilu
Smícháme citronovou šťávu s octem a všleháme do ní 6 lžic oleje, osolíme a opepříme. Chobotnice omyjeme