Zvěřinová paštika s vinným želé
uzavřeme a ve vodní lázni hodinu zvolna pečeme v troubě při Suroviny na želé smícháme, vlijeme do formy vyložené
Bezinkové želé s hruškovou smetanou
Plátky a kostičky hrušek v něm pak dusíme 4 minuty Na bezinkové želé ve sklenicích dáme hruškovou šlehačku
Salát z červené řepy a řapíkatého celeru
Řepy očistíme, doměkka uvaříme, zbavíme je slupky a Cibuli oloupeme a nakrájíme společně s řapíkatým celerem
Piškotové řezy s tvaroho - likérovým krémem a jahodami
Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přiléváme Dortové želé připravíme dle návodu a na obale na nalejeme
Řezy Černá růže
sebe smotané roládky, do prostoru mezi nimi dáme tmavé Na krém svaříme mléko s rozmíchaným pudinkem na krém
Nakládané zelí
Ze zelí odstraníme vrchní špinavé či poškozené listy Nakrouhané zelí přesypeme do vaničky/lavoru.
Kotleta se zelím
Pak ho propláchneme studenou vodou, zelí by mělo zůstat Pak maso dáme do pekáče a pečeme při teplotě 120°C
Kapustové zelí
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na proužky nakrájenou kapustu a podlijeme vodou.
Kachna na zelí
Přidáme kmín, zelí, cukr, sůl a zalijeme vínem. , do něj vložíme porce kachny, přiklopíme a pokračujeme
Kuře se zelím
Přesuneme do pekáče, a s pokličkou pečeme při 200°C Podáváme se zelím, které si dochutíme dle chuti cukrem
Klopsy se zelím
Rýži uvaříme podle návodu. nakrájenou cibulku, přidáme koření, rajský protlak a zelí
Chřestové zelí
Bílý oloupeme a zelenému pouze zkrátíme dřevnaté konce chřest a dochutíme stejně jako kdybychom připravovali zelí
Šmantlové zelí
Očištěné zelí nakrájíme na plátky a trochu zalijeme Nakonec přilijeme do zelí mléko.
Špekáčky v zelí
kousky, ocet s vodou svaříme v poměru 1:1, pak do něj Špekáčky promícháme se zelím, namačkáme je do sklenice
Bramboráky se zelím
pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a nadrobno pokrájené zelí