Vývar vaříme do doby, až bude maso měkké, to znamená Poté maso dáme bokem a necháme vychladnout.
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém
Uvařené maso necháme stát ve vývaru asi půl hodiny Maso dáme do pekáčku, trochu podlijeme vývarem z masa
Slepičí stehno, popřípadě slepičí jiné maso uvaříme v tlakovém hrnci a maso pak nakrájíme na menší kousky
Pečené jedlé kaštany - příprava kaštanů a jak na to být zhruba 2 cm dlouhý a 4 mm hluboký.Jedlé kaštany vařené
Zářezy vedeme jen na povrchu, ne do masa. Vařený pečený paprikový bůček podáváme za tepla jako
Zda je koleno uvařené, se přesvědčíme tak, že do masa Vařené pečené uzené koleno podáváme za tepla se šťouchanými
Do vřelého mléka přidáme ještě za vaření hrubou mouku Každý čtvereček složíme do trojúhelníčku a pevně prstama
Nakonec na rybě necháme rozpustit máslo a pařeného Jako přílohu zvolíme rýži, ale někomu může pařený platýs
Přidáte bílý, nahrubo drcený, pepř. Do měkka uvařené brambory s hruškou klasicky slijeme
parního hrnce vložíme okořeněné a česnekem potřené maso Po tomto čase na maso položíme pórek a zapneme ještě
Položíme na něj listy salátu, kousky masa a posypeme
z polohruhé a hladké mouky( můžete použít klidně i jen jednu z nich. a vejce si udělám těsto - něco
Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a posypama grilovacím
Na pánvi osmahneme maso, osolíme a přidáme protlak.
Tu poté slijeme a přidáme maso a sýr. rozválíme na dva obdelnikové pláty a naplníme směsí masa
osmahneme na plátky nakrájenou cibulku a přidáme mleté maso