Příprava masové směsi: V míse smíchejte mleté sobí maso , dijonskou hořčici, worcesterskou omáčku, kmín, koriandr
Nakrájíme maso, brambory, celer na kostky. Zarestujeme přisypeme papriku a mouku.
Bylinkové máslo: Do másla přidejte rozdrcený česnek. Osolte, opepřete, přidejte nasekanou pažitku a petrželku
Necháme pár minut v misce, aby pustila vodu, tu slijeme Příprava masa: Všechno maso důkladně omyjeme a osušíme
Smícháme med, chilli, ocet, sojovou omáčku, česnek, asi 2 hodiny do měkka.
Marinádou potřeme maso. Namarinované maso opékáme pozvolna z obou stran na
Omáčku zahustíme jíškou z másla a mouky, provaříme. Maso podáváme s omáčkou a bramborovou kaší.
Vepřové maso nakrájíme na kostky, osolíme je a opepříme kmínem, zalijeme vodou, ve které jsme rozmíchali mouku
Maso omyjeme a spolu se slaninou nakrájíme na stejné Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, mletou papriku Nakonec zahustíme moukou s trochou vody a přidáme majoránku
orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a přidáme hovězí maso Chvíli restujeme a potom přidáme vepřové maso, po chvíli
Pro Maki sushi používáme maximálně 3 ingredience.
Smícháme si hořčici a majonézu, z masa uděláme 8 placek Poté potřeme omáčkou, přidáme salát a maso, cibuli,
Ve vaječné směsi namáčíme kousky masa a poté je zprudka Přidáme sójovou omáčkou, podlijeme trochou vody a dochutíme
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky Rozleželé, okapané maso napichujeme střídavě s cibulí
Maso očistíme, umyjeme, nakrájíme na malé kostky, které , podlijeme masovým vývarem, smetanou a dusíme do měkka
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme cibuli a česnek. Poté přidáme ostatní suroviny. Vzniklou směs dusíme
nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso Pak jej lehce posypeme moukou, osolíme, opepříme, promícháme
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme maso Z poloměkkému masu přidáme zelí a česnek.
Okořeníme a uvaříme do měkka. Do ní natrháme maso a přidáme protlak.