A-1 Steaková omáčka (základní)
Hotová omáčka je hnědá. Používáme ke grilovanému masu.
Rýžové špagety s italskou omáčkou
Chvíli spolu opékáme a pak zalijeme rajčatovou šťávou Dle chuti můžeme podávat s kousky vařeného hovězího masa
Vepřové kotlety s hořčičnou omáčkou
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce Výpek z kotlet použijeme na přípravu omáčky.
Chalupářská omáčka s kuřecím masem
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji orestujeme dorůžova. Přidáme
Kuřecí řízky s třešňovou omáčkou
Odstavíme ze zdroje tepla, ale přikryjeme pokličkou, aby omáčka oleji po obou stranách, na talíři polijeme ovocnou omáčkou
Tvarohové kuličky s jahodovou omáčkou
Měkký tvaroh smícháme s moukou, přidáme vejce, osolíme Vzniklou omáčkou pak knedlíky přeléváme.
Játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou
Rozmrazená játra obalíme v polohrubé mouce, namáčíme Omáčkou přeléváme řízečky z jater a podáváme s opékanými
Jelení medailonky na šípkové omáčce
Maso nakrájíme na plátky a prudce upečeme na pánvi, pak podusíme zvlášť, vložíme do omáčky a prohřejeme
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Pak maso očistíme a nakrájíme na medailonky asi 1,5 Šípková omáčka: Změklé maso vyjmeme, šťávu vydusíme
Treska se smetanovou kari omáčkou
V míse smícháme mouku s kořením na ryby a kousky ryby Před smažením zbytky mouky oklepeme.
Králičí předek v pivní omáčce
Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, přidáme Hotovou omáčku přecedíme na maso a ještě krátce společně
Cizrnový falafel podle Majkla (Dělená strava podle LK - Kytičky, velmi volný graf)
přidáme petrželku a cibuli a umeleme vše mlýnkem na maso Pak tvoříme v rukou kuličky velikosti švestky, lehce
Chřestový krém s parmezánem, česnekovými krutony a kapkou crème fraîche
Polévku servírujeme posypanou krutony a zakápneme pár kapkami
Trhané hovězí maso
Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky. Hotové maso natrháme vidličkou a pokapeme olejem.
Vepřové maso na sladkokyselo
pepřem a nalijeme na rozložené maso. Pak je vyndáme a uložímev teple.
Maso s rýží po bulharsku
Maso omyjeme, osušíme a nakrájí me na kostky o velikosti Vše přivedeme do varu, hrnec přikryjeme poklicí a maso
Kuřecí maso se zeleninou
Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí maso, osolíme Naložené maso hodíme na pánev s olejem a orestujeme
Jelení maso na žampionech
Omáčku zahustíme jíškou z másla a mouky, provaříme. Maso podáváme s omáčkou a bramborovou kaší.
Gulášovka z uzeného masa
Nakrájíme maso, brambory, celer na kostky. Zarestujeme přisypeme papriku a mouku.
Hovězí maso po znojemsku
Když je maso měkké, vyjměte ho a omáčku buď přeceďte Maso nakrájejte na plátky, přelijte je omáčkou a podávejte