Zeleninové karbanátky se sýrovou omáčkou
malého množství vařící osolené vody, krátce podusíme, pak Příprava omáčky: Z másla a mouky připravíme světlou
Filé s parmazánem a rajčatovou omáčkou
Pak přidáme nasekaná rajčata z konzervy a promícháme
Brambůrky se zeleninou a žloutkovou omáčkou
Do něj pak postupně zašleháváme olej. Rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou.
Telecí hřbet s ořechovou omáčkou
Omyté a osušené maso osolíme a v hrnci na rozpáleném Potom maso podlijeme vínem a pod pokličkou na mírném
Hovězí hrudí s koprovou omáčkou
dáme do osolené studené vody a pomalu uvaříme do měkka Maso vyjmeme, vývar zredukujeme na půlku, zahustíme
Pečené makrely s ananasem a omáčkou
olejem a citronovou šťávou rozmixujeme na hladkou omáčku ananas rozdělíme na talíře a podáváme s banánovou omáčkou
Petrželové brambůrky s mátovou omáčkou
Brambory uvaříme do měkka a scedíme. Omáčka: Česnek oloupeme a prolisujeme, mátu opereme
Zeleninové závitky ve vinné omáčce
Na mírném ohni vaříme asi 10 minut, pak odstavíme a Omáčku nalijeme do zapékací misky k závitkům a v troubě
Kuřecí prsa s meruňkovou omáčkou
Rozložíme je do zapékací misky vymazané lžící oleje Pak badyán vyjmeme a meruňky rozmixujeme dohladka.
Pangasius v sójové omáčce s pomerančem
Kousky vložíme do misky a zalijeme šťávou z poloviny Přidáme sójovou omáčku a čerstvý rozmarýn.
Steaky ze žraloka s jemnou omáčkou
Omáčku krátce provaříme a odstavíme z ohně. Do prochladlé pak vmícháme čerstvý žloutek.
Vepřové medailonky v sýrové omáčce
Omyté a osušená maso nakrájíme na medailonky, osolíme worcesterskou omáčku, nastrouhaný sýr, mouku, máslo
Jehněčí kotletky s dijonskou omáčkou
Pak je i se šťávou přendáme do pekáčku, na každou kotletu rovnoměrně rozdělíme dijonskou omáčku a v troubě předehřáté
Pangasius s pomerančovo - petrželovou omáčkou
Rymu podáváme s dušenou rýží a přelitou nevařenou omáčkou
Matoušova patentovaná tatarská omáčka
Přidáme čajovou lžičku sojové omáčky a několik kapek levné pseudo-jogurty, které s opravdovým jogurtem mají
Krevety s pórkem a smetanovou omáčkou
Listy pórku nakrájíme na jemné nudličky. Oloupeme česnek a nakrájíme ho na plátky. V hrnci rozehřejeme
Kuřecí stehna s koprovou omáčkou
očistíme, omyjeme, v hrnci rozehřejeme tuk nebo olej a maso Po chvíli cibuli zaprášíme moukou a rozmícháme.
Opečená klobása s cibulovou omáčkou
Brambory vaříme v osolené vodě asi 5 minut, pak k nim Klobásy servírujeme s kaší a cibulovou omáčkou.
Tagliatelle s cuketo-koprovou omáčkou
nakrájíme na plátky a několik jich opečeme jako vložku do omáčky Do omáčky přidáme opečenou cuketu a sekaný kopr.
Hovězí plec s vinnou omáčkou
To pak vyndáme a omáčku propasírujeme. Vývar varem zredukujeme, pak zalijeme vínem, krátce
Kuřecí steak s omáčkou z lišek
Kuřecí maso očistíme, osolíme, opepříme a na pánvi Z každé strany cca 7 minut, aby se maso nevysušilo.