Pomelo oloupejte včetně průhledné blanky a rozdělte Uvařené růžové slijte, zbavte je případně střívka
V míse si smícháme kakao, cukr, sůl a 3 lžíce mléka. Vše důkladně promícháme a přidáme zbylé mléko.
Ve větším hrnci začneme zahřívat cukr s vodou, dokud nám nezkaramelizuje a nepromění se do světle hnědé
Mouku a sůl promícháme v misce, přidáme žloutek a vařící mléko. Vypracujeme těsto. Těsto na vále je
Bezinky pařím v odšťavovacím tříposchoďovém hrnci - spodní díl- voda - prostřední díl slouží k zachycení
Připravíme kastrůlek, dáme do něho cukr, zlehka rozpustíme a zalijeme vodou. Přidáme koření, kůru a
Do misky dáme jogurt a smícháme s jedlou sodou a necháme sodu asi 5 minut aktivovat. Pak přidáme 2 kelímky
Mátu necháme na stoncích nebo rozkrájíme na drobno. Do jednoho hrnku použijeme dva stonky - podle chuti
Hrubou mouku promíchejte s rovnou lžičkou soli a cukrem. Mléko přiveďte téměř k varu spolu s máslem a
Mléko ohřejeme spolu s máslem. Na vál nasypeme mouku a postupně příléváme ohřáté mléko až vypracujeme
Víno i s kořením a citrusovou kůrou přiveďte k varu. Dejte si pozor, aby na kůře nezbyla bílá vnitřní
V rendlíku zahřejte mléko, aby bylo vlažné. Přidejte cukr a droždí, promíchejte, poprašte moukou a nechte
karamelizovat, stáhneme plamen a za stálého míchání pomalu Na závěr svařené víno dochutíme kapkou rumu.
Začneme s makovou náplní, mák pomeleme do mísy, anebo rozválené těsto rozetřeme připravenou makovou náplň, pokapeme
V misce určené pro mikrovlnné trouby promícháme červené víno s kořením a cukrem. Citron důkladně omyjeme
Tekutou směs pomalu přilévejte do suché části a vypracujte Vaření knedlíků si rozdělte na etapy, vařte najednou