Králík pečený pod kachním dozorem
Králíka i kachnu potřeme solí, bohatě pokmínujeme, Maso králičí i kachní je poté extra chutné a odpadá
Kachní prsa s brusinkovou omáčkou
Kořenovou zeleninu a cibuli jsem nakrájela na kostičky. Cibuli osmažíme na oleji do světlé barvy a přidáme
Polévka z kachních drůbků s drobením
Do tlakového hrnce dáme omyté maso, všechnu zeleninu a koření, osolíme a dáme vařit na 40 minut. Uděláme
Kadlíkova kachní knedlíčková polívka
Vývar zcedil, vyvařený tuk a část vývaru použil do spížka a lednička podarovala - trošku obraného masa z vyvařených
Kachní roláda s kysaným zelím
Kachnu vykostíme, plát položíme kůží dolů, osolíme Pečeme pomalu asi 2 hodiny.
Kadlíkova kachní kalorickocholesterolová pomazánka
/ jsem nakrájel na kostky a pomalu vyškvařil sádlo. Uvařené kachní trupy jsem obral, část masa zkonzumoval
Kachní prsa se zeleninou na víně
Kachní prsa očistíme a kůžičku nařízneme, lépe se Pokapeme je olejem a bylinky vmasírujeme do masa.
Velikonoční kachní prsa na pomerančích
Kachní prsa s kůží důkladně omyjeme a osušíme. Vložíme připravená kachní prsa a necháme přes noc marinovat
Kachní prsa se švestkovou omáčkou
Kachní prsa nařízneme na kůži do mřížky. rozpustíme 1 lžíci másla, přidáme rozmarýn a opečeme kachní
Kachní vývar s játrovými knedlíčky
Do většího hrnce dáme vařit části kachny, cibuli, Jakmile máme vývar dostatečně uvařený, vyndáme maso
Sváteční kachní prsa na pomerančích
Kachní prsa si osolíme, opepříme a kůží dolů je upečeme Pomerančovou omáčkou přelijeme kachní prsa až na talíři
Teplý salát s kachními prsy
Půlkou polévkové lžíce medu pokapeme kůži kachních Uvařenou červenou řepu a kachní prsa nakrájíme na tenké
Kachní prsa s portskou omáčkou
Ostrým nožem nakrájíme kůži na prsou na malé kostičky tak, abychom prořízli kůži se sádlem ale neřízli
Kachní játra Foie Gras
Kachní játra po vybalení opláchneme a uložíme před Po uvaření oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka
Kachní stehna na červeném víně
Na dno pekáčku dáme snítky rozmarýnu a celé stroužky česneku. Maso osolíme, vložíme do pekáče na rozmarýn
