Pomalu pečené vepřové maso s jablky
Předehřejte troubu na 150 °C. Smíchejte sůl a všechno suché koření, nasypte na talíř a obalte v něm
Pomalu pečená husa s dýňovými noky
Poté teplotu ztlumíme na 80 °C a pomalu pečeme asi pánve dáme trochu husího výpeku (tuk), orestujeme uvařené
Pomalu dušené hovězí hrudí s mrkví
Hovězí hrudí očistíme, osušíme a ze všech stran vydatně osolíme a opepříme. Zakryjeme a dáme přes
Pomalu pečená krkovička v jablečném moštu
150 °C, maso podlijeme moštem a octem, přiklopíme a pomalu
Pomalu pečený halibut s rajčaty a bazalkou
Filety očistíme a důkladně osušíme. Osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet v chladu. Rajčata očistíme
Pomalu pečené kari s červenou řepou
V kastrolu nebo hluboké pánvi rozpalte na středním plameni olej, přidejte kardamom, skořici, římský
Pomalu pečené hovězí s červenou řepou
Na středním plameni rozpalte olej, přidejte koření a nechte rozvonět. Přidejte cibuli a za stálého míchání
Pomalu pečený bůček na jablkách a hruškách
Kůži na mase nakrojte do mřížky. Bůček osolte, opepřete a posypte kmínem. Přendejte do pekáče.
Pomalu pečené jehněčí na česneku s rozmarýnem
Jehněčí kýtu očistěte, vetřete do masa lžičku soli a pepře. Důkladně ji potřete olejem. Vložte do
Pomalu pečená krůtí stehna na bramborách
Prvních pět ingrediencí smíchejte v misce. Krůtí stehna důkladně osolte a opepřete – obojí se snažte
Pomalu pečená BBQ sekaná na grilu
přesuneme na grilovací tácek nebo misku nad nepřímý žár a pomalu
Skořicové cupcakes s vaječným likérem
V míse si promícháme mouku, prášek do pečiva, špetkou soli a skořicí. Poté utřeme měkké máslo s cukrem
Koláč se zavařeným ovocem a drobenkou
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme mouku a máslo, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Vše promícháme. Koláčovou
Zavařené zelené pálivé papriky
Papriky omyjeme a očistíme. Pro konzervování existuje mnoho způsobů. Doporučuji vyzkoušet různé časy
Smetanová polévka ze zavařeného chřestu
Na olivovém oleji osmažte nakrájenou cibuli a na menší kousky nakrájený chřest. Zalijte vývarem nebo
Krupicová polévka s vaječnou zavářkou
Máslo rozpustíme, přisypeme krupici a za stálého míchání na mírném ohni si připravíme světlou jíšku.
Domácí vaječné nudle do polévky
Do mističky dáme asi 16 dkg hrubé mouky, uprostřed uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, přidáme
Velikonoční dort s vaječným likérem
Na přípravu pařížského krému svaříme smetanu a odstavíme z plotny. Ve smetaně rozpustíme čokoládu a necháme