očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme ve výpeku z pečeně Pak scedíme šťávu z upečeného masa do pánve k žampionům
Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně.
do pekáče, posypeme kořením na americké brambory a pokapeme Po upečení necháme panenku 10 minut odpočinout a nakrájíme
Panenku očistíme, ze všech stran osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Čtyři plátky slaniny narovnáme
Během pečení maso podléváme horkou vodou a přidáváme uzavíratelných sklenic a zalijeme výpekem.
Ještě přidáme bobkový list, lžičku soli a tymián.
nejlépe zeleným kořením, ale může být i sušené a dusíme Vepřové plátky na rajčatech podáváme s těstovinami
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Ppečeni vytáhneme, opláchneme a necháme ji oschnout Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na
Brambory omyjeme a nakrájíme na kolečka. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olejem, smícháme
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Po upečení necháme zcela vychladnout na mřížce. Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
V misce si utřeme česnek se solí, tím potřeme maso Poté nakrájíme na plátky a podáváme s vypečenou šťávou
Během pečení můžeme případně dále podlévat pivem. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s pečenou zeleninou
Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém vývaru
Vepřové maso rozdělíme na špalíčky a poté dáme do marinády vytvořené z citronové šťávy, soli, oleje a bylinek
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Příprava masa: Na dno keramické nádoby pomalého hrnce Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí, Upečené maso nakrájíme na plátky nebo na kousky a podáváme
Na pánvi orestujeme česnek, cibuli a polovinu žampiony- vše očištěné a nakrájené na kousky. Poté přidáme
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme Maso s máslem vložíme do pekáče, zalijeme vínem a pečeme