Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži lehce několikrát másle, přeložíme ho na horkou mísu a na něj rozložíme kachní
Přidáme chřest, prohřejeme, zaprášíme opečenou strouhankou Osmažíme, přendáme na talíře, přidáme chřest, rajčátka a opečené
Kachní prsa omyjeme a osušíme. Upečená prsa vyjmeme na talíř a uchováme v teple.
Játra namočíme přes noc do mléka. pak je scedíme. rozehřejeme olej a 3-5 minut opečeme šalotku, bylinky
Stehna osolíme a opepříme. Pekáček vymažeme sádlem a vložíme do něj pokrájenou dýni na středně velké
nakrájené slaniny na kostičky, pak zprudka opečeme kusy kachny stáhneme na 180 stupňů a dopečeme odkryté až bude kachna
osolíme, pokmínujeme a vložíme do pekáčku se zbylým kachním
Kachní stehna omyjeme, osušíme, osolíme a pokmínujeme Během pečení aspoň jednou obrátíme a průběžně podléváme
Kůži a tuk na kachních prsou nakrájejte šikmými řezy Nakonec maso znovu přelijte vypečenou šťávou a nechte
Mezitím si uvaříme kachní krky a obereme je. Rizoto servírujeme spolu s pečeným kuřetem posypané
Pečená kachna Kachnu den předem důkladně nasolíme a Kachnu během pečení poléváme výpekem.
Sardelky omyjeme, osolíme a obalíme v mouce. Dáme na pekáč vymazaný olejem, přidáme omyté jarní cibulky
Vzniklou směsí potřeme kuře a potíráme i během pečení Většinou to vyjde na čas pečení okolo jedné hodiny,
Sušenky dáme do sáčku a pomocí válečku rozdrtíme a promícháme s máslem a směs natlačíme do dortové formy
V mikrovlnné troubě necháme rozpustit čokolády, nugát a čokolády. Vmícháme mandle. Směs necháme trochu
Po upečení necháme korpus mírně vychladnout. Po upečení necháme cheesecake vychladnout.
Okurky nakrájíme podélně a vybereme vodnatou dužinu se semínky. Promícháme s octem, solí a cukrem. Necháme
Maso nakrájíme na malé řízky, naklepeme je, osolíme a opepříme, mimo to nakrájíme stejné množství cibule