oblíbenou zeleninou a s chlebem, který si můžete máčet do vypečené
masem nic dělat, ale pokud budete vzhůru a v půlce pečení Pokud maso na konci upečení bude měkké, ale nebude
masem nic dělat, ale pokud budete vzhůru a v půlce pečení Pokud maso na konci upečení bude měkké, ale nebude
polovinu vmícháme do směsi (druhou polovinu necháme na zapečení
Promícháme si zakysanou smetanu smícháme s hořčicí, citronovou šťávou, cukrem, solí a pepřem. Zeleninu
Trouby si rozehřejeme na 200°C. Vršky rajčat seřízneme a nahrubo je nakrájíme. Vnitřky opatrně vydlabeme
Rajčata seřízneme, vršky nakrájíme, vnitřky vydlabeme. Do rýže přidáme nakrájené vršky, pesto, většinu
Rajčata opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme, seřízneme z nich vršky a vnitřky vydlabeme. Potom
Papriky omyjeme a zbavíme semeníků. Cibuli oloupeme a najemno nasekáme, oloupaný česnek prolisujeme.
Doba pečení v remosce bude celkem 3,5 až 4 hodiny, Pečení končíme v dobu, kdy je kachna vybarvená dozlatova
Břišní dutinu naplníme drceným tymiánem. Cca - 30 minut před koncem pečení - vložíme do pekáčku
Touto směsí naplníme vnitřek kachny. Zeleninu vložíme do pekáče ke kachně, ochutíme ji snítky
Během pečení několikrát kachnu podléváme, aby se maso Upečenou kachnu vyjmeme.
Kachna by měla mít zlatavou kůži. Podávejte s pečenou kachnou a vinným zelím.Recept pro
pečení uspěchat. Pečená kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
Kachnu omyjte, osušte, důkladně osolte zvenku i zevnitř Během pečení kachny připravte nádivku.
Postup kachna: Sůl rozpusťte ve studené vodě a do vzniklého láku ponořte celou kachnu.
Plněná kachna: Pohanku uvaříme dle návodu. Po upečení kachnu vyndáme a před porcováním necháme
Kachnu vykostíme, osolíme a naplníme nádivkou. Celou kachnu uzavřeme, otočíme, zpevníme alobalem,
Kachní prsa pěkně očistíme, kůži nakrájíme na mřížku Po upečení necháme minimálně 5 minut odpočinout.
Kachní prsa restujeme kůží dolů asi 7 minut, poté otočíme Promícháme se salátem a servírujeme s nakrájeným kachním
Příprava kachních prsou: Kachní prsa restujeme na pánvi česnek, sůl, koření, majoránka a nastrouhanou cibuli zpěněnou
Na mírném plameni, kůží dolů pomalu opékáme kachnu strouhanka: Do robotu dáme všechny suroviny a vymixujeme zelenou
trochu nastrouhané pomerančové kůry a podáváme k pečenému Příprava masa: Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži