Pomalu pečená jehněčí kýta se zeleninou
Troubu předehřejte na 200°C. V misce smíchejte nasekaný rozmarýn, česnek a olej, pořádně osolte
Pomalu pečené kuřecí paličky se zeleninou
Troubu zahřejte na 160/140°C. Ve velké hluboké pánvi rozehřejte olej a po dávkách opečte osolené
Opečená kachní prsa
Kachní prsíčka nakrájíme na plátky, obalíme ve škrobu Do směsi vložíme kachní prsa a krátce podusíme.
Zapečené plněné lilky
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Lilek si omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Vydlabeme z něj dužinu pomocí
Plněné zapečené tortilly
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přisypeme sladkou papriku a chvilku mícháme. Pak přidáme
Zapečený zelený chřest
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 -
Zapečená plněná rajčata
Rajčata omyjeme, odkrojíme vršek, vnitřek vydlabeme, osolíme, opepříme a naplníme připravenou náplní.
Pečené brambory plněné smetanou a kukuřicí
Upečené brambory nařízněte do kříže a naplňte směsí
Parmice s pečenou paprikou a zelenou čočkou
Po upečení papriku oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky , smícháme s drceným česnekem a osolíme.
Pečená dýně hokaido plněná bramborem
Po upečení odklopíme vršek a necháme zcela vychladnout Po upečení přiklopíme víčkem a posypeme nasekanou petrželovou
Plněné pečené batáty s grilovanou zeleninou
Pokapeme olejem, osolíme a dáme na pečící papír do Nakonec batáty naplníme pečenou zeleninou, přidáme
Pečené fíky plněné kozím sýrem
Posypeme je najemno nasekanými vlašskými ořechy a pokapeme
Pečené papriky plněné jehněčím a rýží
Mleté maso promícháme s kořením na mletá masa, solí, pepřem, pokrájenou cibulkou, nadrobno pokrájenými
Pečená jablka plněná povidlím a ořechy
Upečená jablka posypeme nastrouhanou čokoládou, ozdobíme
Pečené brambory plněné vejci II.
Brambory upečeme v troubě ve slupce, seřízneme vršky, vnitřek vydlabeme, zakápneme olejem a nalijeme
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
Při pečení je obzvlášť důležité, aby přesně odpovídalo Dobu pečení můžeme popřípadě i trochu prodloužit.
Rajčata s bazalkou, opečenou bagetkou a pečeným česnekem
Pečený česnek připravíme tak, že palice česneku překrojíme Příprava bagetky: Bagetku nakrájíme, mírně pokapeme
Plněná pečená kachna s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
Kachna Kachnu omyjeme, osušíme a vykostíme (dle návodu V průběhu pečení roládu otáčíme a podléváme.
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Kačenu omyjeme osušíme nasolíme, okmínujeme. během pečení poléváme kačenu výpekem.
Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena
vložíme do trouby zahřáte na 100 stupňů a necháme pomalu Po upečení vyndáme koleno.
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
olejem (dala jsem olivový) a hojně opepříme čerstvě drceným V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení
Pomalu pečená bůčková roláda s čabajkovou náplní
Priebežne som roládu kontrolovala, prelievala vypečenou