Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
zadělávací mísy, uděláme důlek, přidáme kvasnice, cukr, pokapeme Při pečení znovu pomastíme.
Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta
odlijeme polovinu objemu, kterou můžeme použít hned na pečení Krásně vyzrálý žitný kvásek potom použijeme na pečení
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
naspod trouby přidejte pekáček s vodou, aby se při pečení Po upečení je třeba bůček přebalit do čisté fólie a
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Přečtěte si také: Můj tip pro nadýchané pečení Nikdy Není ale úplně vhodný k pečení, já ho využívám spíše
Kuře ála kachna s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem
Hlavně se nám zelí nesmí připálit a musí se pěkně vyvařit Kuře ála kachna podáváme s červeným sladkokyselým zelím
Vepřové závitky plněné špenátem, sýrem a pečenými rajčaty
Plátky masa naklepeme, aby byly co nejtenčí, osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme trochu špenátu
Na zelenině pečená, kozím sýrem plněná, kuřecí prsa
Vložíme kosky sýra, zpět přehneme a pevně obalíme slaninou pečeme zakryté, potom odkryté, přičemž přeléváme vypečenou
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Příprava fazolek: Zelené fazolové lusky vaříme ve vodě Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami a citronovým
Pečená jablka v županu plněná citrusovo-oříškovou náplní
Do misky si připravíme náplň - smícháme citrusovou marmeládu, skořici a mleté ořechy, poté důkladně
Plněná pečená jablka sušeným ovocem, ořechy a medem
Zahřejeme med a vmícháme do něj vločky. Odstavíme a necháme tak 2 minuty. Poté do vloček vmícháme ořechy
Pečená kuřecí stehna plněná medvědím česnekem a sýrem
pekla zhruba 1 hodinu v menší remosce, na začátku pečení Upečená stehna vyjmeme, odstraníme jehly, maso šikmo
Kotleta plněná hruškovými povidly s pečenou šalvějovou mrkví
Maso prokrojíme podélně, kapsu naplníme směsí z povidel, zázvoru a brusinek, uzavřeme jehlami či párátky
Pečené knedlíky plněné uzeným, špekem a špenátem - bez mouky
Troubu zapneme na 170 stupňů. V mixéru vyrobíme grusetkové těsto tak, že do něj vložíme na kousky natrhanou
Kuře s pečenou bramborou, plněnou sýrovým dipem a salátkem
Kuře připravíme tak, že uděláme směs koření, do směsi vymačkáme čtvrtku citronu, s touto směsí potřeme
Pečené brambory plněné zelím a kuřecími uzenými stehny
brambor, které smícháme s uzenou paprikou, solí, drceným
Vepřová roláda plněná špenátem, pečená na ochucených bramborách
Vlijeme pul hrnku vody a peceme aspon hodinu a pul.
Cmunda, plněná debrecínskou slaninou, pečená na plechu i na pánvi
Plněné bramboráčky opečeme po obou stranách pěkně dozlatova Upečené bramborákové těsto pokrájíme a podáváme.
Pečené kapie plněné krůtím masem s rýží basmati
Když jsou papriky upečené, vyndáme je z výpeku, výpek
Pečená kuřecí stehna plněná kopřivovo-mandlovou nádivkou
Mezi maso a kůži vložte prsty a kůži pomalu a opatrně Během pečení podlévejte výpekem.
Plněná kuřecí prsa se sýrovou omáčkou a pečenými brambory
Ke konci pečení brambory v troubě odkryjeme a za občasného sýrovou omáčkou a podáváme s pečenými brambory.
Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem
nastrouháme na hrubo, osolíme, opepříme a dochutíme sušeným drceným Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem