Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky, uzeninu nakrájíme na kostičky. V hrnci na sádle necháme
Dáme vařit vodu s trochou octa, ocet vytvoří obal - Do hotové polévky přidáme pár koleček spařeného pórku
nakrájenou zeleninu, přivedeme opět k varu a vaříme cca (Na 1 vejce 100 g hladké mouky 00, těsto necháme odpočinout
těstoviny (mušličky apod.) a propláchnuté přidáme do polévky
Polévku důkladně zamícháme (ráda se připaluje). Před koncem vaření přidáme do polévky prolisovaný česnek
smetanu dobře smíchanou s hrnkem mléka, 3 lžícemi horké polévky a moukou.
Když zelenina získá zlatavou barvu, tak zasypeme moukou Polévku ještě dochutíme solí, pepřem, přidáme kapří
oleji osmažíme pórek a klobásu, zaprášíme hladkou moukou Do polévky přidáme na kostičky pokrájenou mrkev, brambor
Poté odebereme trochu polévky do misky se smetanou Až poté pomalu vlijeme do polévky za stálého míchání
Polévku okořeníme solí, pepřem a rozmixujeme do hladka Polévku servírujeme s osmaženými krutóny a slunečnicovými
Čočku přeberte, zbavte nečistot a propláchněte ji Polévku vařte do změknutí čočky, dle potřeby přilévejte
Cibuli pokrájíme na tenké plátky, mrkev, celer, petržel na kostičky. Drobně pokrájíme nožičky hlívy.
Polévka by neměla být čirá ale také ne hustá jako zimní , jíškou zahuštěné polévky.
Zalijeme cca 800 ml vývaru (měla jsem kuřecí) nebo Polévku rozdělíme do misek, doplníme strouhaným sýrem
Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a kapustu nakrájíme na proužky. Krajíce
Přidáme ji k polévce a vaříme cca 10 minut. Polévku já dochucuji do sladko kysela.
Potom polievku rozmixujeme. vriaca polievka po cca 25 minútach je akurát vhodná
Dle potřeby dochutíme polévku rybí omáčkou (nahrazuje Polévku podáváme v misce, posypanou lístky koriandru
másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku a mouku do hrnce s polévkou, promícháme a prohřejeme.