Čočku přebereme a dobře propláchneme, brambory oloupeme Mezitím na oleji osmažíme krátce cibulku, přidáme mouku
Na troše oleje osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené brambory, 3 přepůlené
Přimícháme mouku, zarestujeme a zalijeme vývarem nebo Vše důkladně promícháme, osolíme a necháme vařit cca
V hrnku smícháme obě smetany, rozmícháme je s moukou a když je vše měkké, smetany přilijeme do polévky
Zasypeme moukou, necháme ji také osmahnout a zalijeme Hotovou polévku posypeme petrželkou.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky, cuketu oloupat, vydlabat od jadérek a nakrájet na kousky. Dáme
Prošleháváme metlou a hlídáme, aby polévka nevzkypěla dokřupava a při servírování jimi poklademe povrch polévky
Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přisypeme mouku okořeníme a vaříme, spíš jen perlíme, při nízké teplotě cca
Z másla a mouky si uděláme jíšku, přidáme nadrobno Hotovou polévku posypeme pažitkou (petrželkou), můžeme
Polévku můžete propasírovat či rozmixovat. opraženou cibulí a ozdobíme plátkem citronu, který polévce
vložíme do vroucího vývaru, nebo s kostkou bujónu do cca Do hotové polévky můžeme přidat uvařené vlasové rýžové
nakrájenou mrkev, celer, petržel, promíchejte, dejte cca Zahušťovat nemusíte, o to se postarají ovesné vločky
Polévka: 2 mrkve a kedlubnu očistíme a nastrouháme přidáme kedlubnu, celer a zasypeme 1 lžící hladké mouky
Polévku vaříme cca 10 minut. lžíce kukuřičného škrobu v troše vody pro zahuštění polévky
Olej rozpalte v hrnci, po chvíli vsypte cibuli (na drobno nakrájenou) a opékejte dozlatova. Vlijte vývar
Pórek nakrájíme na půlkolečka, česnek nasekáme nadrobno. Cuketu, pastiňák a batát nakrájíme na kousky