Okurková polévka dle časopisu F.O.O.D.
V jiném kastrole nechte na sádle zesklovatět cibuli Přidejte trochu kopru, octa a sceďte polévku přes síto
Gulášová polévka z předního hovězího masa
Tuk pak zaprášíme moukou, orestujeme a zalijeme zbylým Výborná je i s přidáním čerstvé papriky cca 10 minut
Hrachová, čočková, fazolová se slaninou - polévka
nebo prolisujeme přes cedník (část můžeme nechat do polévky v celku).Na tuku si orestujeme pokrájenou slaninu
Polévka z čerstvého špenátu - jednoduchá a rychlá
Po cca 10 minutách by brambory měly být skoro měkké květ, zázvor...) nebo posypat nahrubo strouhaným sýrem
Polévka z vepřových žaludků s kořenovou zeleninou
přivedeme k varu, vodu slijeme a vše opakujeme ještě 2x čerstvým pečivem, klidně jako hlavní chod, jelikož polévka
Bramborovo - kedlubnová polévka se zakysanou smetanou
kopr, petrželka, pažitka, libeček...) a odstavíme.Do polévky smetanu pokojové teploty a podáváme.Před podáváním polévku
Celerová krémová polévka se schwarzwaldskou šunkou
svou slaností krásně doplňuje jemnou krémovou chuť polévky Před podáváním polévku ještě našlehejte ručním mixérem
Jíšková špenátová polévka se slaninou a vejcem
Ke konci vlijeme smetanu (200- 250 ml), promícháme, a můžeme podávat.Podáváme buď tak, že polévku osmaženou
Mexická polévka - Sopa de Tortilla
Přidáme vodu (čím víc vody, tím míň chuti), já přidávám 2 minuty.Po uvaření přidáme sůl podle chuti a dáme
Kapustová polévka s bramborem a mletým masem
Na trošce oleje osmažíme lehce dozlatova drobně pokrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso, které
Rybí polévka podle Zdeňka Pohlreicha
Jakmile polévka začne vařit, sebereme pěnu a 20 minut do pekáče a necháme v troubě pomalu péct na 140 °C
Bramborovo cuketová polévka - smetanová s koprem
Polévku odstavíme, přidáme zakysanou smetanu (nesmí
Nejrychlejší zavářka (drobení, strouhání) do polévky
Přidáme cca 80 gramů mouky, zavřeme a krátce mixujeme námi zvolené polévky a krátce povaříme.
Falešná dršťková polévka z hlívy ústřičné
V hrnci rozpálíme lžíci sádla a asi 5 minut na něm v pánvi rozpálíme 2 lžíce sádla, osmahneme na něm
Bramborovo-celerová polévka (krém) se žampiony
Přidáme pokrájené brambory, česnek, sůl, koření dle Před mixováním doporučuji vyndat z polévky pár plátků
Polévka z bílých fazolí s uzeným masem
vývar.Maso obereme, nakrájíme na menší kousky a vložíme do polévky Celou polévku ještě přivedeme k varu, 5 minut provaříme
Smetanová koprová polévka s fazolkami a vejcem
množství vařené vody z brambor a fazolek, nemusíme polévku Hotovou polévku dozdobíme pokrájeným vejcem a podáváme
Zeleninová letní polévka s těstovinovou rýží
Restujte asi 5 minut na mírném ohni.Zalijte vývarem Tip: Do polévky můžete přidat i cuketu, květák nebo
Polévka s rychlými játrovými nočky (knedlíčky)
středně tuhou hmotu, ochutíme dle potřeby, necháme 10 zeleniny, ve kterém krátce povaříme nočky, které do polévky
Čočková polévka ze zbylé čočky II.
česnek.Přisypeme zbylou čočku, kterou jsme nedojedli například 1. nemusíme zahušťovat, ale pokud je třeba, můžeme polévku
Houbovo-zeleninová polévka s drožďovou zavářkou
houby, přilijeme vývar a vaříme do změknutí brambor a hub osolíme a za stálého míchání nechání necháme srazit.Do polévky
Vydatná rajská polévka s masovými kuličkami
Až se polévka začne vařit, nasypeme těstoviny (ideální Pokud se nám polévka zdá řídká, můžeme zahustit hladkou
Francouzská cibulová polévka s Velšským toustem
Přidáme jablečné víno a vaříme, dokud se nám asi tak Na závěr nalijeme polévku do misky, na vršek položíme
Medvědí fazolová polévka s uzeným masem
Až jsou fazole uvařené "al dente" tak přihodíme Maso z nich obereme a nakrájené vkládáme do polévky