Lososová, sardelová a rajská pěna
Tvaroh, máslo, sůl (minimum), cibuli dobře našleháme třetího mleté sardelky nebo pastu (přiměřeně).Také tyto pěny
Mini bochánky (mazance) - cukrové
začne vytvářet bublinky (kvásek), přidáme do mísy rum -20 minut.
Šunkové závitky s vaječnou pěnou
šlehačem) máslo se solí a postupně přidáváme tavený sýr z citronu.Plátky šunky rozkrojíme napůl a plníme pěnou
Hruškový krém s čokoládovou pěnou
Vejce a rum ušleháme ve vodní lázni do pěny a za stálého doplníme vychlazeným krémem, polijeme čokoládovou polevou
Čína s kuřecím masem ve WOKU
vrstvy.Nachystáme si vše, co bude potřeba, k plotně, neboť čína po chvilce vhodíme cibuli a neustále mícháme cca 1
Bramborové mini bochánky (mazance)
těsto.To necháme na teplém místě pod utěrkou cca 30 -20 minut - dle velikosti bochánků.
"Čína" se sojovým masem a kedlubnou
Přidáme zázvor a sůl, vše nasypeme do litru vroucí vody a na mírném ohni vaříme cca 15 minut.
Mini pavlova s kokosovým krémem
silikonovými podložkami na pečení.V robotu vyšlehejte do pěny a pečte 60–70 minut.
Čokoládová tofu pěna II.
Tofu dáme do mísy a rozmixujeme ho do jemna, asi 1 dohromady.Rozdělíme do malých kelímků a necháme chladnout minimálně 2
Čokoládová pěna s granátovým jablkem
Aby na povrchu pěna neoschnula, skleničky zakryjte Pěnu ozdobte ovocem, semínky granátového jablka a pomerančovou
Mini cheesecake jako Créme Brûlée
Troubu předehřejte na 160°C. poloviny výšky misek nalijte vodu a vložte asi na 30
Šunkové závitky s olivovou pěnou
šunky si rozložíme na pracovní plochu a naneseme na ně do tříčvrtin olivovou pěnu, pak zlehka zarolujeme
Kuřecí směs ala čína
Maso pokrájíme na kostky, jemně osolíme, okořeníme kari kořením, dobře promícháme s vejcem a solamylem
Mini bochánky (mazance) - plněné
papírem vyložený plech, kde je necháme ještě cca 10 v předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova, cca 20
2x šunková pěna (pomazánka)
Máslová pěna: změklé máslo vyšleháme s rozmixovanou smetanu do požadované pěnové konzistence.Sýrová: sýr
Máslová pěna s uzenou rybou
Čím déle šleháme, tím je pěna světlejší a nadýchanější.Dochucovat mažeme na chleby, chlebíčky, jednohubky, můžeme s ní
Vepřové plátky pana nadlesního
Vše orestujeme a zalijeme vínem. Na tento základ vložíme připravené plátky masa a 10