Kuřecí čína podle Mii
Chvíli necháme osmahnout a přidáme sůl, kari, koření připraveným vývarem se sójovou omáčkou a sladkým vínem
Moučník s tvarohovou pěnou a ovocem
Žloutky šleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou jahody nebo jiné ovoce, rozetřeme na korpus a dáme
Mini langoše ze zakysané smetany
Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek, poté ho smícháme s moukou, zakysanou smetanou, vejcem a solí
Koblížky jednotlamky (mini koblihy)
vláčné volnější (řidší) těsto, které necháme asi 30 -45 minut kynout.
Steak z lososa s krevetovou pěnou
Krevetovou pěnu si uděláme tak, že krevety vyloupeme Přidáme sůl, oba druhy pepře a smetanu a znovu šleháme
Pěna z bílé čokolády s třešněmi
Třešně krátce povařte s 10 g cukru. sáčkem naneste čokoládovou pěnu; můžete ji ještě rozdělit
Meruňky plněné pěnou z nivy
Společně vyšleháme do jemné pěny. Pěnu dáme do sáčku s ozdobnou špičkou a nastříkáme
Kuřecí řízek v jiném obalu
Nejdříve připravíme pečenou strouhanku. Bagetu nakrájíme na plátky a opečeme nasucho v troubě nebo toastovači
Piškotový řez s jahodovou pěnou
Pečeme v předehřáté troubě 10 min při 170°C. Ve šlehači ušleháme 2 šlehačky do tuha, přilijeme želatinu
Vánočka podle pana Boliny
a uložit cop upletený ze 3 dílků. Pečeme každý dle trouby, já na 160°C asi 1 hodinu.
Variace na čínu z vepřové plece
Plec nakrájíme na nudličky, necháme v marinádě uložené přes noc. Mrkev očistíme a nastrouháme na silnější
