Zásmažku rozšľaháme so studenou vodou, vlejeme do polievky , prevaríme 2-3 minúty.
Vaříme 30 minut a poté rozmixujeme. Do talíře s horkou polévkou si můžeme dát ricottu a
Dáme vařit asi 1 l vody. a pokrájenou na kostičky.1 min. restujeme, pak zalijeme
Do polévky vložíme nakrájené maso i mrkev z vývaru. Pak přidáme sýr a můžeme zahustit strouhankou.
Připravíme si zahušťovadlo (dle potřeby - polévka má ještě přisolíme a dáme na polévku rozpustit máslo.
jemno nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek a asi 5 Vařte asi 20 minut, dokud není čočka měkká.
Cibuli nakrájíme na drobno a orestujeme na másle. Když začíná pomalu být hotová, přidáme koření, prolisovaný
Drobně pokrájenou šalotku necháme zesklovatět na oleji. Přidáme nastrouhanou mrkev a pokrájené brambory
Smetanu rozmícháme dohladka se sýrem, muškátem a moukou naběračku teplého bramborového vývaru a nalijeme do polévky
Zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme cca 10 minut, poté polévku nahrubo rozmixujeme, dochutíme a přidáme
Uvařenou polévku rozmixujeme a servírujeme s kousky kozího sýru a posypanou nasekanými rukolovými lístky
červenou papriku rozředíme trochou vody a vlijeme do polévky necháme ještě 15 minut provařit.
Do většího hrnce, dáme rozpustit 2 lžíce másla, a Za pomocí příborové vidličky rozšleháme do vařící polévky
Rozšleháme vejce a pramínkem vlijeme do vařící polévky Vlijeme do polévky, přidáme kopr a polévku už jen pořádně
na drobné kostky a krátce před koncem přisypeme do polévky Polévku dochutíme solí, čerstvě mletým pepřem, malou
Do hotové polévky nalijeme zbylou část smetany, necháme Do každého talíře dýňové polévky vložíme lžíci zázvorové
Do polévky vrátíme maso s hermelínem, ihned vypneme Polévka je sytá, není třeba zahušťovat a nahradí spolehlivě
Nakonec jen přidáme uvařené krupky a polévku zdobíme sůl nebo pepř.
Když je cibule pěkně do růžova osmažená (tak akorát, ne Tento základ zalej vodou, můžeš nastrouhat i 1-2 stroužky
Cuketu a brambory okrájíme a nakrájíme na kostky. Brokolici rozebereme na malé růžičky, případně ještě
toho jak chceme mít polévku hustou). Pak přidáme majoránku a kmín, opepříme a osolíme a polévku