Polévka z batátu a čočky
Zeleninu a jablko oloupeme a nakrájíme na kousky. V hrnci na oleji osmahneme česnek, zázvor, zasypeme
Mrkvová polévka s parmezánem
Brambory a mrkve oloupeme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Přidáme bujon, olej,pepř a rozmixujeme dohladka
Jednoduchá mléčná polévka
Mléko s vodou osolíme a necháme projít varem. Z mouky a vejce připravíme tuhé těsto. Těsto nastrouháme
Krémová polévka z rýže
Do hotové polévky přidáme žloutek rozmíchaný v mléku Polévku se žloutkem nevaříme, protože by se srazila
Polévka z pražené krupice
Krupici usmažíme na sádle společně s moukou dorůžova. Přidáme nastrouhanou cibuli a zeleninu. Osmažíme
Neobvyklá višňová polévka
Polévku podáváme teplou, nebo studenou. Podle chuti můžeme přidat citronovou šťávu, nebo kůru
Housková polévka se zeleninou
Cibuli nasekáme a zapěníme na sádle. Poté přidáme nastrouhanou zeleninu a osmažíme ji. Zalijeme vodou
Vločková polévka se zeleninou
nasekáme zelený petržel nebo pažitku a přidáme do hotové polévky
Levná kmínová polévka
Do ní přidáme pomletý kmín a osmažíme. Do hotové polévky přidáme opražený chléb nebo housku
Rýžová polévka se zeleninou
Očištěnou zeleninu pokrájíme na kostky. Zeleninu dáme dusit na zpěněnou cibulku. Podušenou zeleninu zalijeme
Kapustová polévka s česnekem
Na oleji osmahneme cibuli a slaninu, přidáme nastrouhanou kapustu, fazole, nakrájenou mrkev a brambory
Celerová polévka s houskou
Očištěný celer pokrájíme na nudličky. Opražíme na sádle a zaprášíme moukou, zalijeme vodou, osolíme a
Rybí polévka s krupicí
Z tuku, mouky a krupice připravíme bledou zásmažku, Polévku můžeme připravit i bezu mléka.
Přírodní zeleninová polévka
Očištěnou, pokrájenou zeleninu osmažíme na tuku. Do hotové polévky přidáme nasekaný zelený petržel nebo
Jednoduchá květáková polévka
a mouky připravíme růžovou zápražku a přidáme do ní Do hotové polévky můžeme přidat mléko a tím zvýšit
Trampská fazolová polévka
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostečky. Cibuli nasekáme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji.