Italská dršťková polévka
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, osmažíme na ní Polévku opepříme, osolíme, sejmeme z plotýnky a před
Kukuřičná polévka se šunkou
Rozmixujeme kukuřici, přidáme ji do polévky i s kousky Vaříme cca 25 - 30 minut.
Květáková polévka po francouzsku
, posolíme, přidáme muškátový květ a povaříme asi 10 vína a citrónové šťávy, přisypeme najemno nakrájenou
Španělská čočková polévka
a kmín a vaříme 20 minut. Vrátíme ji do polévky spolu s nakrájenými bramborami
Pikantní fazolová polévka
jíšku, kterou zalijeme uvařenými fazolemi i s vodou a polévku vaříme ještě asi 10 minut.
Polská dršťková polévka
Do osolené vody dáme vařit kosti společně s celými kusy Polévku podáváme posypanou strouhaným sýrem.
Polévka s párky a čočkou
Vroucí polévku zahustíme střídkou z vydlabaného chleba , ve kterém polévku podáváme a ozdobíme nasekanou petrželkou
Houbová polévka s rýží
Pomalu dusíme asi 20 minut. Do hotové polévky přidáme sekanou petrželku nebo pažitku
Petrova cibulová polévka
Dohněda osmaženou cibulku zalijeme vývarem a převaříme. Přidáme těstoviny a ochutíme solí, octem a cukrem
Rybářská kotlíková polévka
oddělíme čisté rybí maso a z ostatního uvaříme v 1 Uvařenou polévku rozlijeme do misek.
Ostrá nudlová polévka
V zeleninovém vývaru na mírném ohni povaříme 5 minut Přidáme mrkev a kedlubnu a vaříme dalších 5 minut,
Staročeská hrstková polévka
Očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu vložíme do hrnce na rozpuštěné sádlo a chvíli opékáme. Po chvíli
Toskánská fazolová polévka
druhý den vodu slijeme a nalijeme do fazolí vývar a víno Přidáme nakrájenou cibuli a zvolna vaříme 1,5 až 2
Květáková polévka II.
Květák uvaříme doměkka v mírně osolené vodě. Uvařený jej vyjmeme z vody a rozmixujeme s trochou vody
Rajská polévka se šlehačkou
Polévku vaříme asi 30 minut při střední teplotě, potom Polévku dochutíme pepřem.
Polévka z hovězí oháňky
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme spolu s pepřem a cibulí do poloměkka. Přidáme kořenovou
Maďarská květáková polévka
Ke konci do ní přimícháme mletou papriku. a necháme povařit asi 10 minut.
Polévka z mořských plodů
Zalijeme vínem a necháme zvolna vařit. Necháme zvolna vařit do cca 1 litru polévky.
Zelná polévka s rajčaty
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí na nudličky, osolíme a přidáme kmín
Bramborová polévka s houbami
Čerstvé houby nakrájíme, sušené necháme chvíli namočené ve vodě. Oloupeme brambory a nakrájíme je na
Švýcarská sýrová polévka
Sýr a máslo rozpustíme a smícháme s nastrouhaným jablkem Přidáme mléko, vývar, kmín a sůl, našleháme a dobře