Mraženou zeleninu necháme povolit( čerstvou nakrájíme na malé kostičky). Vložíme do vody a přivedeme
V míse smícháme vločky, vejce, pohanku, rozmačkaný banán, sušené ovoce a nasekané oříšky.
Maso smícháme s kořením a předem namočenou pohankou podáváme se zeleninovým či bramborovým pyré nebo s dušenou
Sklenice předem uvařené pohanky opražíme na suché pánvi Smícháme s pohankou a posypeme plátky mandlí.
Nakonec přimícháme pohanku a žloutek rozšlehaný v trošce
Do 1 litru uvařené vody přidáme pohanku a necháme zhoustnout Vhodnou přílohou je dušená pohanka a syrová zelenina
Přidáme nakrájenou kapustu, pohankové kroupy, sůl a vaříme, až kapusta i pohanka změknou.
Žebra omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme bobkové listy, nové koření i pepř
Mrkev, celer a petržel oloupeme, cibuli omyjeme, dáme do hrnce, přidáma maso a zalijeme vodou. Přidáme
Uzenou nakrájenou krkovičku obalíme v trojobale mouka K tomu jsme požírali salát z červené řepy a nakládané
Umyté maso dáme vařit a později přidáme kroupy. Jakmile jsou kroupy polouvařené, přidáme očištěnou zeleninu
Uzené maso částečně uvaříme a pokrájíme. Podlijeme vývarem z uzeného masa a v troubě upečeme.Nakonec
Uzené maso nakrájíme podle žeber, hovězí na tenké plátky muškátovým oříškem a vložíme je do připravených zářezů v uzeném