kedlubnu, přisypeme lžičku kardamomu a přidáme ke kotletám
Kotletu osolíme, opepříme a dáme drcený rozmarýn.
Cuketu důkladně opláchneme, nakrájíme na kolečka, silná 1 cm, po obou stranách osolíme a necháme 1/2
Kotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a po krajích Na hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a kotlety
s olivovým olejem, solí, mletým barevným pepřem a bylinkami Touto směsí kotlety potřeme.
Vepřové maso kuchyňsky upravíme. Stačí maso rozvonět bylinkami.
Na tuku (já dala sádlo) si v kastrůlku rychle osmahneme (do zešednutí) naklepané, osolené a opepřené
do takto připravené směsi vložte lehce naklepané kotlety
Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky a orestujeme Vepřová kotleta s dýňovou omáčkou v pomalém hrnci nejlépe
Plátky kotlety nařízneme a uděláme kapsu. Kotletu vyjmeme, základ podlijeme vývarem a krátce
Kotlety opláchneme, osušíme a nakrojíme ostrým nožem Na rozehřátém oleji kotlety opékáme asi 20 minut. (
Kotlety rozřízneme až ke kosti a rozevřeme. Takto připravené kotlety posypeme na obou vrchních
Kotlety rozkrojíme na kapsu, naklepeme, vymažeme hořčicí Potom kotlety na oleji opečeme z obou stran, uložíme
Vepřovou kotletu nakrájíme na dvoucentimetrové plátky směsí a otvor každé naplněné kotlety zajistíme párátkem
Vepřovou kotletu nakrájíme tak, že jedním řezem nedokrojíme Kotlety poté vyjmeme, odstraníme párátka a dáme kotlety
Povrch takto naplněných kotlet lehce potřeme olivovým Takto připravené a naplněné kotlety vložíme do grilovací
Kotlety nařízneme a naklepeme tak, abychom mohli vytvořit Naklepané kotlety posolíme, popepříme a plníme petrželkou
Do kotlet prořízneme kapsy. Poté omáčku okořeníme a podáváme s kotletami.
Kotlety plněné ovocem a slaninou na talíři ozdobíme snítkou petrželky a podáváme s pečenými brambory a
Kotlety plněné bylinkovou lučinou prudce osmahneme Přílohou ke kotletám plněným bylinkovou lučinou mohou
Příprava kapusty: V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme nakrájenou kapustu.