Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl
Poté pokapeme citronovu šťávou a položíme na rozpečenou
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém
Brambory omyjeme, nakrojíme na ježečka a do mezer nasypeme sýr. Na plech vyložený pečícím papírem brambory
Maso odblaníme, osolíme, opepříme a nařízneme tak aby se vytvořila kapsa. Do otvoru dáme plátky sýru.
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, vyškvaříme a škvarečky vyndáme. Poté na oleji osmahneme maso a necháme
Vršek dýně odřízneme a dáme na plech s pečicím papírem, pokapeme olejem a pečeme na 180°C asi 60 minut
Naplněné maso dáme do trouby při 200°C asi na 1 hodinu
Kolena nasolíme a potřeme pivem, zabalíme do fólie a uložíme na 2 hodiny do chladu. Cibuli a česnek nasekáme
smícháme s olejem, sardelovou pastou a citronovou šťávou Pěhem pečení maso podléváme výpekem.
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Okmínujeme a vložíme do pekáče. Husu podlijeme vodou a upečeme
vychladnout a smícháme je se smetanou, rozdrobeným sýrem, drceným
Šunku nakrojíme ostrým nožem do čtverečků(aby vznikla napovrch mřížka). Poté si smícháme v kastrůlku
Ořechy rozmístíme na plech s pečicím papírem. V kastrůlku rozehřejeme med a máslo se špetkou soli. Směsí
hořčicí promíchanou s tymiánem nebo jiným kořením dle vlastní odhadem, u kilového kusu masa může pečení trvat 3
Během pečení občas přeléváme kuře vypečenou štávou Podáváme s bramborovou kaší, s plněnými zapečenými
Želatinu namočíme do vlažného mléka a necháme nabobtnat. Bílý jogurt, měkký tvaroh, cukr, kakao, tuk
Kečup smíchejte s džemem, paprikou, solí, chilli dle Káva zní sice nezvykle, ale o její moci ve spojitosti
Během pečení opakovaně maso přeléváme vypečenou štávou Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Za stálého míchání přidáváme do směsi olej. Podle chuti můžeme přikyselit citrónovou štávou.