Carpaccio z pečené řepy s granátovým jablkem a citronovým dresinkem
alobalu a pečte při 160–180 °C doměkka asi hodinu.Po upečení dresinkem.Dresink připravíte tak, že smícháte citronovou šťávu
Salát z pečené dýně s trhaným masem a kozím sýrem
velký talíř dejte hrst salátových listů, přidejte pečenou
Zabijačkové plněné knedlíky prejtem, jelitem, jitrnicí - kynuté
Knedlíky pevně uzavřeme, položíme na pomoučněný stůl
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
Během pomalého pečení podléváme. Po hodince pečení k masu přidáme 2 dcl červeného vína
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Po naplnění všech sáčku, za vakuujte popřípadě pevně
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
*Krovičku postranách nakrojíme, aby se při pečení nezkroutila Během pečení podléváme dle potřeby a plátky alespoň
Kuřecí prsíčko plněné sušeným rajčetem s dýňovým rizotem
mezitím si předehřát trobu na gril na 240 stupňů, opečená vyvařit, pak zalévat postupně po částech vývarem a stále
Pečený filet z mořského pstruha se špenátem námořníka Pepka
Vykuchané a šupin zbavené pstruhy opláchneme a osušíme. Pstruhy nařízneme podél páteře a odřízneme z
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou zeleninou
Scezenou šťávu zredukujeme na potřebnou hustotu. Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou
VIDEO: S Klárou v kuchyni – pečené kuře v česnekovém másle
Pečte 30 minut. 3 minuty před koncem pečení maso posypte
Pečené kuře v mléce se šalvějí podle Jamieho Olivera
Troubu předehřejte na 190 °C a připravte si nádobu na pečení šťávou.
S Klárou v kuchyni: Pečený květák s lilkem a tahini zálivkou
lilek na kostky, červené cibule na klínky, červenou papriku Upečenou zeleninu dejte do misek, zakapejte zálivkou
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové purée
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové
Arancini alla siciliana (Plněné rýžové koule ze Sicílie)
Postup Do litru vroucí vody vhodíme rýži a necháme vodu zcela vyvařit. V pánvi na olivovém oleji a trošce
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou zeleninu
Scezenou šťávu zredukujeme na potřebnou hustotu. Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
Asi 4 až 5 stroužků upečeného česneku rozmačkejte a minut odpočinout, nepřijdete při krájení o skvělou šťávu
Pečené listové těsto s tvarohem, skořicí a jablečným želé
Tvaroh smíchejte se smetanou, citronovou šťávou, cukrem Poté upečené těsto obalte ve skořici s cukrem.,Jablečný
Dušená králičí stehna s rajčaty, lilkem a pečeným bramborem
a králíka rozdělte do talířů, přidejte brambory, opečená
Jehněčí pečeně s medvědím česnekem podle Lukáše Hejlíka
Při 100 stupních Celsia můžete zvolit tzv. pomalé pečení
Pečené filátko ze Svatého Petra s grilovanou tygří krevetou
Oloupeme si batáty a uvaříme je ve slané vodě do měkka následujícím pořadí: pyré z batát, restovaný Pak Choi, pečené
Pečená vepřová krkovice s dušeným zelím a karlovarským knedlíkem
Všeho přidáme podle vlastní chuti a necháme asi 10 Pečenou vepřovou krkovici s dušeným zelím a karlovarským
Uzená pečeně se sladkokyselou krustou s kapustičkami s medem a hořčicí
Během pečení několikrát maso pečlivě podlijeme vypečenou protože pak by kapustičky snadno ztratily barvu a pevnost
Plněná kuřecí prsa s bramborovou kaší s červeným pepřem
,,Takto připravená prsa pomalu opékejte z obou stran na velké pánvi pod pokličkou, až jsou zlatohnědá
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
šťávou). ráda připaluje, i když maso ještě není hotové, proto pečení