Pečená kachna Nejdříve z omyté kachny odstraníme mastné Očištěný zázvor, pálivou papričku zbavenou semínek
Rajčatová salsa Rajčata zbavíme jadérek, dužinu nakrájíme na malé kostičky a přendáme do misky. Přidáme
Přidáme červenou papriku nakrájenou na kostičky, lahůdkovou Dochutíme kari, mletou paprikou a citronovou šťávou
Pečená krůtí prsa s medem a pomerančem Omytá a osušená Během pečení poléváme maso výpekem.
Pečené kuře Z omytého a osušeného kuřete odstraníme Během pečení přeléváme výpekem.
Odštěpky z tvrdého dřeva namočíme do vody a necháme stát Podáváme marinovanou cuketu doplněnou opečenými brambory
Servírování Na talíř naservírujeme 2 taštičky plněné dresinku můžeme přidat i nadrobno nakrájenou pálivou papričku
umístíme do pekáčku a podlijeme trochou vody, aby se při pečení trouby a pečeme na 160 °C asi 2 hodiny, v průběhu pečení
Na spodní část dáme list ledového salátu, opečenou
nakrájenou cibuli, česnek, na kolečka nakrájenou pálivou papričku posypeme najemno nastrouhaným sýrem smíchaným s mletou paprikou
červenou cibuli, rozinky, vinný ocet, víno, jablečnou šťávu
Pečená rajčata Cherry rajčata rozkrojíme na poloviny Bramborové noky Oloupané a omyté brambory uvaříme ve slané
Opečená kuřecí prsa přidáme do zapékací mísy k cherry prsa podáváme nakrájená na plátky s čočkovým ragú, pečenými
Zkaramelizovaný cukr poté opět zahřejeme a za stálého
Pečená kachna Očištěný zázvor a důkladně omytý neloupaný Servírování Na talíř naservírujeme plněné palačinky
Upečené batáty přendáme i s výpekem do mixéru, přilijeme Po upečení odstraníme provázek.
Bramborovo-pórkové ragú Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky a uvaříme v osolené vodě. Pórek nakrájíme
Maso během pečení poléváme výpekem a asi v polovině pečení můžeme přilít zbylé pivo.
Po (mírném) vychladnutí, za stálého míchání po částech Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle
ji přendáme na talíř, pokapeme olejem a citronovou šťávou Když jsou z jedné strany opečené, otočíme je a na vrch
Přidáme papriku a cuketu nakrájené na kousky, osolíme Servírování Na talíř naservírujeme čočkový salát, pečená
Avokáda rozpůlíme a odstraníme pecky, lžící vydlabeme osolíme, opepříme, přidáme jogurt, zakápneme citronovou šťávou