Mlýnská sekaná
Do osolené vroucí vody vsypeme pohanku lámanku a necháme odstát až do vychladnutí. Maso s cibulí jemně
Sekaná v těstíčku
Cibuli oloupeme a rozkrojíme na čtvrtky. Ty umeleme společně s vepřovým a hovězím masem, osolíme, opepříme
Houbová sekaná
Houby očistíme, nasekáme a dusíme na cibulce zpěněné hustá k vytvarování šišky, kterou na povrchu potřeme bílkem
Pečený kapr se smetanou
obložíme je rajčaty pokrájenými na plátky a posypeme nasekanou Pečené porce kapra přeložíme na talíře, do vypečené
Pečený králík na smetaně
Pekáček přikryjeme alobalem a v průběhu pečení potíráme minutách sundáme alobal a polijeme maso osolenou smetanou
Slaný štrůdl se zakysanou smetanou
Vyválíme si listové těsto, které si rozdělíme na půlku (vyjde na 2 štrůdly). Těsto si přendáme na plech
Pečený bůček
uděláme zářezy, nebo zářezy uděláme až po půl hodině pečení Bůček nasolíme a okmínujeme.
Pečený bůček
Kůži vepřového boku nařízněte do mřížky. Hřebíček spolu se solí smíchejte a nadrťte v hmoždíři a vetřete
Pečený bůček
Pečený bůček by měl být hotový a měkký. Pečený bůček dáme stranou na talíř a přikryjeme jej
Pečený bůček
Čím častěji to budete dělat s blížícím se koncem pečení Jinou péči bůček nepotřebuje.
Pavlův plněný bůček
Bůček vykostím, opatrně do něj udělám kapsu, kterou Kůži nařežu na kostky,aby se pěkně propekla a nepřipálila
Plněný bůček studený
Bůček vykostíme, prořízneme tak, abychom vytvořili Celý bůček převážeme potravinářským provázkem.
Plněný vepřový bůček
kostičky a přimícháme změklé máslo, muškátový květ a nasekanou Během pečení maso podléváme a poléváme.
Bůček plněný zelím
Během pečení bůček přeléváme výpekem, případně ještě Bůček plněný zelím podáváme s bramborovým knedlíkem
Plněná roláda z bůčku
Na oleji orestujte nasekanou cibulku a česnek, přidejte , bůček zarolujte a zavažte provázkem.
Domácí plněný bůček
Domácí plněný bůček podlijeme malým množstvím vývaru Domácí plněný bůček nakrájíme na plátky a podáváme
Plněný vepřový bůček
Plněný vepřový bůček převážeme režnou nití podobně Plněný vepřový bůček podáváme s brambory.