prolisovaným česnekem, medem, citronovou šťávou a nadrobno nasekanou Poté bůček přendáme na tácek, dáme na nepřímý mírný
Cibuli oloupeme, podélně rozčtvrtíme a rozeberme na plátky. Maso nakrájíme na stejně velké plátky.
Bůček očistíme, osušíme a zbavíme kůže. 2 hodiny do úplného změknutí (podle potřeby délku pečení
mísy, k ní přidáme maso, osolíme, opepříme, zalijeme smetanou je-li třeba dosolíme a dáme tolik strouhanky, aby nám sekaná
Během druhého pečení jsem to asi dvakrát přelil výpekem Tahle sekaná nám dost chutnala.
druhou plackou z masa přikryjeme a vytvoříme tvar sekané péct do vyhřáté trouby a pečeme 50 - 60 minut, během pečení
Zapneme program pečení, po skončení ještě zapnu na Po upečení sliju mastné, co se vypeklo, a sekanou vyklopím
Do mísy vložíme maso, přidáme nasekanou směs, lžičku troubě předehřáté na 180 °C asi 1 hodinu a během pečení
Soj.šunku uvaříme v osolené vodě, granulát ve vývaru z kostky. Přecedíme a po vymačkání vody necháme
Nejdříve na trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Necháme vychladnout a smícháme s masem
Ze směsi vytvoříme šišku sekané a upečeme při 180° Krůtí sekanou podáváme s vařenými či šťouchanými brambory
Všechny suroviny spolu dobře promísíme a na 12 hodin uložíme do lednice. Uděláme šišku, kterou upečeme
Ušleháme si bílky, které přidáme nakonec do směsi. Zjistíme píchnutím do sekané.
Všechny suroviny smícháme dohromady a vytvoříme velkou šišku. Přendáme do pekáče, potřeme žloutkem povrch
Vše promícháme a z masy uděláme šišku, potřeme bílkem V pekáčku rozpustíme sádlo, dáme sekanou a podlejeme
Cuketu oloupeme a nahrubo nastrouháme. Důkladně z ní vymačkáme vodu. Sýr nastrouháme najemno. Salám
Maso dáme do mísy, osolíme ho a malinko polijeme smetanou promícháme, aby byla sekaná pěkně kompaktní, přidáváme
masa přidáme vejce, sůl, pepř, utřený česnek, jemně nasekanou a opepříme a opatrně vmícháme do masové směsi na sekanou
K rozmačkané dýní přidáme nakrájený bůček, sýr a vejce Vytvarujeme sekanou a obalíme ve strouhance.